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第22章 开张 (第4/4页)
比其他人多。在工厂外摆摊时李安宁就让李德义夫妇给面馆做足了宣传,而且面馆开张前三天第二碗免费,且不论味道如何,光是这个活动就吸引了不少顾客。而且李安宁趁着过年休息期间又改善了一下炸酱面的做法,味道好又在做活动的面馆自然而然吸引来了许多回头客。一整天下来,像小陀螺一样做着高速旋转运动的李安宁累得脚都站不直了,李宏茂直接趴在桌上开启当机模式,文月一边算着钱一边思量着请个小妹来帮忙。由于面馆搞活动买一送一,三天下来李安宁他们根本没挣多少钱,不过倒是有了不少回头客,这也算是一笔固定资产了。并且让人惊奇的是,这三天不仅面馆里人挤人,连带着商场一楼的消费者都多了起来,很多人都是闻言赶来吃一碗传说中的炸酱面的,结果看到人太多了挤得慌,最后还是选择去了其他餐馆。所以对于李德义一家人,其他餐馆的老板是又爱又恨,恨的是他们抢走了顾客,爱的又是他们带来了顾客。到了第四天的时候,买一送一的活动终于结束了,面馆里终于没了前三天把人往死里挤的恐怖局势,但里面的人肯定也不算少,等座位的人排成了长龙,大部分是前三天没有吃到炸酱面的人来尝尝鲜。直到第六天,来面馆的顾客依然络绎不绝,等待位置的人龙就没有短过。这下轮到李安宁受宠若惊了,开店前他能预料到面馆的生意会很不错,毕竟无论是在中学校门外还是工厂外,他们家的炸酱面都是所有摊贩中最受欢迎的。但是李安宁压根不会想到,炸酱面竟然会受欢迎到这种程度,至少到现在大家对炸酱面的兴趣完全没有消失。后面李安宁又在店铺里面做了两个改进,第一是增加了专门打包排队的窗口,商场附近的居民区很多,来面馆的顾客有一部分是懒得做饭特意出来吃的,对他们来说在面馆吃和打包回家里吃都一样,而这样做正好减少了等待位置的顾客。第二就是采取了积分制,李安宁去其他餐馆探查过,目前为止还没有一个餐馆采取这种活动方法。积分制的要求很简单,就是每个顾客都可以领到一张小卡片,吃一碗面就可以盖一个章,盖齐十五个红章可以换一碗面,这是一种极为简单却十分有效的吸引回头客的方法。李安宁目前在店里负责收钱和盖章,当他面带微笑拿过一张小卡片准备盖章时,耳边忽然响起一道熟悉的声音。“诶?李安宁,你怎么在这里?”李安宁闻声抬头一看,顿时脸就黑了,排在后面那个人不就是他的同桌龙子衡吗?龙子衡咧着嘴把手里的小卡片晃来晃去的表示打招呼,嘴边一溜没有擦干净的酱汁。第22章开张在线.
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