六十八（2）SUMMER冰激凌学校 (第4/6页)

切面包，将法棍切成面包样，放进烤箱里烤，出来后放在一边摊凉。

    他又拿出一个大蒜，在一块烤得焦脆的面包片上摩擦，法棍很粗糙坚硬，不一会儿就将大蒜磨成了蒜蓉；然后他又把地中海风味的酱料往沾了蒜蓉的面包片上抹，一边抹一边加进奶酪丝，然后用半夹着英语的法语笑眯眯地和盛夏讲话，“Little   Summer，这个地中海酱是我和雪研究出来的秘料，非常美妙呢！我用了蛋黄酱、大蒜、藏红花等材料制成，雪喜欢辣，加入了小鸟辣椒、龙蒿、还有一点点的黄油和麻油，真是亏他想得出来啊！”

    他将抹好秘制酱的面包片递给她，示意她吃。盛夏道谢后接过，咬了一口下去嘎嘣脆，然后舌尖在品尝到酱汁和面包产生的化学反应后，她好吃得唔唔唔起来。

    主厨看了哈哈大笑道：“这个面包待会蘸鱼汤喝，更棒！这才是地道的马赛吃法！”

    明雪莞尔：“夏夏，今晚你在这里的晚餐，其中一道菜就是马赛鱼汤。”

    盛夏一边吃着面包片，一边津津有味地看着来自世界各地的学生上实操课。

    明雪和她讲，一节课往往需要三个小时。这个时候，需要学生的注意力高度集中，万一漏了一点什么，就很难追得上了。而对于中国学生来说，法餐里很多蔬菜、鱼虾都是从来没有见过，甚至没有吃过的，所以就要求学生在上课前就要提前了解蔬菜鱼虾的形态了。

    盛夏听着，才了解到，明雪他们学校的美食课程完全是对照法国蓝带学院的标准，有国际公认的毕业证书等。而像这一堂课，分演示课，和实操课。每半节课三小时，先由主厨上演示课，学生不动手，全程就是听；跟着就是实操课，学生跟着主厨一起做菜，一边听课，一边做菜。

    盛夏听得吐舌，吐槽道：“六个小时，真的是身体差一点的都会熬不住！”

    明雪被她偏了的关注点弄得有点无奈，说，“可能吧。”

    好几个学生可能遇到了什么问题，居然动作统一地在齐刷刷地翻食材表。一边看，还要一边切菜的切菜，炖东西的继续炖，全是一副忙得生无可恋的姿态。

    忙中出错，一个女学生居然把自己的手指头给切了，她哇一声，看着血飚出老远，吓得要哭了。

    主厨用艰涩的英语讲：“这里没有公主病。要哭出去哭。出去前，把你用过的厨具简单处理