异界之餐谋天下_分卷阅读72 首页

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   分卷阅读72 (第3/3页)

菜一端上来,除了金吉拉之外,其他人立刻都陷入了天人交战之中。一方面口水横流,肚子咕噜噜地作响,另一方面鱼头上那颗白白的眼珠子也太让他们震撼了。

还没等他们挣扎出结果,第二盘菜又让众人郁闷了。这是一盘清蒸鱼,中国菜中最常见的吃鱼方法。

虽然做法简单,但是在蒸的时候却最为讲究。鱼的重量要在一斤左右,上盘的时候才会美观;收拾鱼的时候要将鱼脊骨从腹内斩断,这样在鱼蒸熟了以后才不会因为鱼骨的收缩使得鱼体变形,这一步骤最考验刀工。

蒸之前要在鱼体两侧抹上一些猪油或者清油,沾少许白酒,鱼腹中则要塞入一些拌了酱油、麻油、盐与姜末的肉末,这样才能让鱼肉的味道更加鲜美,也能让蒸出来的鱼形体更加饱满。

蒸的时候火候也有讲究,最重要的就是一定要在蒸锅中水烧开以后才能将鱼放上去蒸。

伊凡蒸出来的清蒸鱼不但外形非常美观,而且鱼香味温和!但也正是这一点,让其他从来没吃过有头有尾鱼肉的其他人更加地郁闷了。

接着端上来的菜几乎都是这种整条整条的鱼装盘,众人看得面面相觑,完全不知道该如何下手,他们可从来没吃过这样的菜。

等到伊凡做完菜上桌,众人齐唰唰的将视线都对准了他。伊凡笑了笑取出一双筷子,拨开清蒸鱼上的姜丝葱段,然后夹了一块鱼肉放到嘴里。

透过薄薄的鱼皮可以清楚的看到里面白花花的鱼肉,淡淡的香味直往鼻子里钻,众人立刻纷纷的朝着这盘鱼下手。

鱼肉鲜嫩,鱼汤鲜美,伊凡的手艺又好,立刻让众人抛开了心中的顾虑,大快朵颐起来。一旦开吃,因为鱼引起的惨案也就因之而起。

“啊啊啊啊,痛呀!”

最先出事的是吃得最快,抢得最凶的洛德,只见他捂着嘴巴大叫着,然后将两根手指放入嘴里掏出来一根长刺。

还没等众人来得及嘲笑他,接着亚度尼斯便捂住了喉咙。他的喉头上下挪动着,欲哭无泪的指着自己的喉咙。“卡……卡住了……”

淡水鱼的







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