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    个好价钱，我多买了点肉菜，大家快吃，别等凉了。”

枣子往桌面一看，都是好吃的，雷守诺爱吃的腌制过还拌了姜葱香菜的猪耳朵，雷管家爱吃的酱炒的鸡胗鸭胗，还有阿伟和松子爱吃的辣子鸡爪。都是下酒好料，果然，梅小爹拎出了一小壶酒，几个人分着喝起来。

多出来的三道肉菜色泽诱人，一小点一小点的碎辣椒更加引人垂涎。枣子眼巴巴地看着，却不能吃。

等孩子生下来之后，他也要尝尝这些是什么味道的。现下，要事事以肚子里这个为重，再多的好奇心都要先收起来。

☆、第四十四章

作者有话要说：五月来临，这个月份中最重要的一个节日就是端午节。今年马古村要盛大地庆祝一番。

梅府也早早买好了芒竹叶和勒角，准备包古中籺。这里一般会提前两三日开始做籺送籺，想吃到端午那日还要用来拜神。

枣子前两年吃过叶家阿大包的古中籺，肥猪油加了很多芝麻，吃起来很糯口，芝麻也很香。

梅小爹说：“每家的做法都不同，枣子来看小爹是怎么做的。”

其实这里的古中籺，跟枣子上辈子见过的粽子非常像，最不同的是形状，枣子常见的是三角形，这里的是略见方角的纤长棒状，约七寸长，刚好够一手掌握，张大嘴能一口咬住，大小正合适。

做法倒没相差太多，先是要提前泡糯米和腌制猪肉。梅小爹选的是半肥瘦的猪肉，切成了条，加上剁碎的冬菇木耳，用豉油和盐调味，腌一阵，最后洒入黑芝麻。之后和一般粽子做法差不多，叠起竹叶，铺一层糯米，中间放上腌制好的猪肉和配料，再继续填糯米。放满之后要再多用一两张竹叶将籺包严实。

勒角是扁的，硬而坚韧，乍一看像给古中籺绑了缎带。肉馅里的肥肉部分煲化成肉汁之后会渗入糯米，让整个籺变松，所以前期绑的时候会尽量绑得牢固一些。

最后收尾,将勒角末端卡进缠住粽子的那几道勒角里,折一次，再卡一道。这样就怎样捣腾都不会松掉了。

除了这种,还有一种是枣子以前没见过的,叫灰水籺，比古中籺纤细一半，糯米事先用灰水——用豆灰加工得到的水——浸泡,然后直接填进竹叶里扎起下锅煮。煮