开卤味店后,我暴富了 第187节 (第2/4页)
有了前车之鉴,两人吃得小心翼翼,生怕把汤汁溅到衣服上。 豆棍里面的孔洞,吸附了许多汤汁,满口鸡汁儿,太诱惑人了。 越嚼越香,浓浓的黄豆香。 吃掉两个鸡汁豆棍,仍不解馋,甚至更馋了。 刚才似乎听见李阿姨说鸡汁豆棍卖完,没卖完,按照现在排队的架势,估摸也买不到。 店外雨势渐小,沈圆和邱可把卤味一收,用纸巾擦拭干净板凳,拎着剩下的卤味回宿舍。 阿姨们下班,颜烟也准备下班。 回家途中,收到快递信息。 她以为是快递的竹笋丝到了,来到快递,又收到一个快递信息。 想了想,应该是嫂嫂宋锦邮递来的特产。 见到沈沐抱着两个快递箱子回家,黄秀兰笑眯眯:“快放下,别累着。” 沈沐:“我不累。” 等他取来剪刀,发现颜烟已经徒手拆开快递箱子。 沈沐:“!!!” 纸箱子比较好拆,最难拆的是泡沫箱子。 泡沫箱里的安安静静躺着几捆红菜苔,呈紫红色,看着水灵灵。 箱子里放了冰袋保鲜,红菜苔的梗子粗壮,水润润,叶片仙灵水亮。 红菜苔剥了皮吃,无筋无丝,爽口无渣。 也可以不剥皮,直接掰成一段段,大火爆炒,口感比较清脆。 不知道是不是品种和水土的问题,她吃着大伯家种的红菜苔觉得苦甜。 但是宋锦又说她们江陵的红菜苔是脆甜的,不苦。 三双手,很快处理完一捆红菜苔。 剥掉紫皮的红菜苔,轻轻一掰,咔嚓一声,像是脆生生的青苹果。 看到红菜苔,颜国华拿出冰箱里一块五花腊肉,因为比较肥,一直冻着没吃。 锅里倒入清水加热,放入腊肉,煮至腊肉变色,捞出,清洗掉表面的油烟。 刀锋划开,腊肉的一线油脂沁出,切成薄薄的肉片,几近透明的腊肉,漂亮极了。 锅底烧干,不用放油,腊肉本身富含大量油脂。
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