开卤味店后，我暴富了 第77节 (第3/4页)

br>    王丽芬把锅铲交给冯海，嘱咐说：“看着点锅里，别煮干了。”

    交代完，她洗把手来到客厅：“烟烟来了，正好阿姨找你有点事。”

    颜烟：“知道，我妈跟我说过了。”

    说起这个，王丽芬有点不太好意思。

    听亲戚说颜烟店里番茄不够卖，所以不接受预定，只能排队去买。

    她们两口子都有工作，不好专门请假去排队买番茄。

    去晚了，根本买不到番茄。

    于是王丽芬就想着都是邻居，让颜烟帮下忙。

    王丽芬：“我家英英难得回来一次家，要是英英周末双休回来还好，我自己排队去买了，阿姨也不跟你张这个嘴，偏偏英英明天就回来，阿姨只能厚脸皮跟你说说。”

    颜烟点头：“阿姨你要多少斤。”

    王丽芬：“两三斤左右，可以吗?”

    颜烟点头：“可以啊，那我明天给你送来。”

    王丽芬：“会不会太麻烦你啊，还是等我下班自己去拿，我加了你们店里的群，今晚预定点卤味，明天等英英回来吃。”

    颜烟沉吟说：“好，到时候我在店里等您。”

    王丽芬留她在家里吃饭，颜烟摆手：“不用，我家里饭菜也快做好，我就是怕您着急，过来跟您说一声。”

    回到家中，厨房里，颜国华正在揉谷朊粉。

    因为黄秀兰同志看电视剧，被里面的烤面筋馋到了。

    她想点外卖吃个烤面筋，颜国华认为外面卖的面筋大多是半成品，添加了很多科技活儿，自己做着吃，健康又美味。

    谷朊粉，又叫面筋粉。

    顾名思义，通过揉搓，可以洗出许多面筋。

    容器里放入大量清水，水倒多了没关系，反正一会儿也要倒掉。

    往水里加盐，搅拌开来，尝着咸淡适宜即可。

    倒入面筋粉，放250克。

    用手揉成一块较大的面团，过滤掉容器里多余的清水，用手抓一抓，抓掉面团里的多余水分。

    面筋团被颜国华盖上保鲜膜，放到一旁静置，醒发。

    颜烟上前一瞧，面团有点像她做葱油饼时，不小心