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锦衣卫蹲妻手札(美食) 第56节 (第2/4页)
,先走了。” 临走前, 老孙还不忘回?过头嘱咐:“芫娘,看紧了,别?叫他又把伙房点了。” 芫娘见老孙已经朝门外转过身,连忙从陆怀熠的“魔爪”下挣脱出来。 “师父,我是来找你的。” “我昨天梦见了我娘,我好像有?些想起来那藤萝饼是怎么做的了。” “不是把藤萝裹在点心里,是用藤萝花瓣拖着面?酥,最后才?捏成一块的。” 话音方落,陆怀熠已经把干藤萝花搁在了灶台上。 这满满一大盒干藤萝花瓣实在是多得不能再多了,俨然能用到天长地久。 芫娘会心一笑,利索将旁的食材都掏了出来。 干藤萝花瓣泡发?洗净,再拌上熬至色白如?玉的猪板油和盐、糖,放进面?粉中托上好几下,便裹上厚厚的面?粉。 往复几次,面?粉早已被藤萝花的汁子染上了紫色,更被猪油浸透了。 将拖足了面?粉紫藤捏合起来,做成巴掌大的点心,再送进烤炉里,便只剩静待点心出炉的最后一步。 梦中的步骤好像在一点一点复现。 芫娘局促地望着烤炉,只希望这一回?能一举成功。 失散的记忆,仿佛也在晃动的炉火之间慢慢回?寰。 娘亲最喜欢吃藤萝饼,家中的藤萝饼都是娘亲自己独有?的做法。 家中的院子里有?好多花,一年?四季都有?花开着。春天的紫藤最多,紫藤到处垂着,就像片紫海似的漂亮。 每年?一到了紫藤花开的时候,娘亲就会抱着她坐在花架下,一边哄着她睡,一边轻轻摘紫藤的花瓣。 芫娘的思绪越飘越远,愣在原地一动也不动。 时辰缓缓流淌,藤萝饼的香气?不知是什么时候就已经从烤炉中冒了出来。 点心的甜香夹杂着淡淡花香氤氲满了厨房,这一回?的味道?,比先前做藤萝饼时都要更香。 藤萝饼很?快出了炉。 因着那不包也不揉捏的做法,使得点心似羽毛一般堆叠着无数层酥皮。 芫娘小心翼翼拿起一块,便觉得掌心里头的已经不似是块点心了。 酥皮千叠万盖,手心中仿佛是一只紫色的小雀。 她咬上小小一口,眼睛顿时弯成了月牙。<
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