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十七禁果(微h) (第5/5页)
后再接着倒入粗砂糖和HN果胶混合物,他用蛋抽搅拌均匀后,又倒入备用的醋栗果蓉。 整个过程,他都在不停地搅拌,手就没有闲下来的空隙。 搅拌也是消耗体力的工作,他额间出了细汗。盛夏拿来手巾给他擦拭。 “谢谢。”他看了她一眼,笑道:“很快就有得吃了。” 在锅里的液体保持微沸七分钟后,他把火关了,待醋栗淋面自然冷却。 等听见“叮”一声响,他把烤苹果从烤箱里拿出。 苹果的清香味四溢,还带着一股糖特有的甜味。她又是使劲地吸了吸鼻子。 明雪将苹果条块状果肉填充进14cm的硅胶半球模型内,他再度将果肉冷藏。但只冷藏了十分钟,并将其取出,将温热的醋栗淋面浇了上去,霎时间甜香四溢,还带着一丝可口的酸味,令人食欲大增。 明雪将苹果肉放进两个千层酥“小碗”里,将剩余的醋栗淋面浇上,使其完全覆盖苹果。他将过筛的白色糖粉洒在酥皮边缘。最后,把16cm的半球(紫色蕾丝糖球)罩在千层酥最顶层上,形成了“小碗”的“盖子”造型。 他和她,一人一个千层酥苹果。然后,他把两杯热牛奶端上桌,就成了早餐。 苹果嫣红,那种红绽放着迷离的色泽。 她拿银勺子在糖罩上轻轻一敲,“啪嚓”一声,漂亮的糖球罩裂成了数块,掉在苹果上。她咬了一口苹果和糖球,唔一声,只觉好吃得可以吞掉舌头,是多层次的丰厚味蕾感触。“小叔叔,这道早点,有名字么?它令我想起圣经里蛇用禁果引诱了夏娃和亚当,使他们堕落。” 明雪怔了怔,道:“它的名字的确就叫《禁果》。就是出自《圣经》的典故。我是在法国蓝带学校学会的。” 她极细声地嘀咕:“禁果啊……不就像你我的关系么。” “什么?”他问。 “没什么。这么好吃,我们快点吃完它吧!”盛夏没再说话,吃几口禁果,又喝几口牛奶。 可是她终究没忍住,语出惊人道:“小叔叔,我们在吃禁果呢!你和我!我们偷吃禁果。” 看似无心,但其实是她的故意,她的确是想试探一下他。 “咳咳咳。”明雪被呛着了,然后借喝牛奶,再次避开了这个话题。
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