十七禁果(微h) (第4/5页)



    “小叔叔，你到底是要做什么样的神仙早餐的？”她简直是太好奇了，只恨不能马上一看其庐山真面目。

    “你猜。”他一笑，脸颊上那两个大大的酒窝又凹陷了进去。

    天呐，他简直是太甜了嘛！

    其实，他早上六点就起来做冰激凌以及早点的准备工作了。

    现在是将近九点，千层酥面团在冰箱冷藏储存的时间刚好两个小时。

    千层酥面团是圆形的，一层层一圈圈堆迭而上，像一个小碗的造型。

    明雪将搅拌好的鸡蛋液均匀地涂抹在酥皮表面上，进行上色；然后又将黄油涂抹在内壁里，完成后将千层酥放进预热至180摄氏度的烤箱，25分钟后，他将金黄焦酥的千层酥“小碗”放在一边待自然冷却。

    盛夏忍不住了，千层酥的焦糯甜香引诱着她，她几乎是小鼻子都塞进了千层酥里。她那手指戳了戳，啧，面团被烤得脆脆的。

    “别皮！”他轻拍她鼻尖。

    因为烤苹果需要时间，所以他先做这个步骤。他把4个法国尚特克蕾儿品种的苹果去皮去籽，再将苹果切成条块状，一一铺在烤盘里。

    盛夏惊叹，“啧，这苹果肉居然是艳红色的啊！像熟透的桃子一样，真是够‘桃里桃气’的。”

    他笑睇她一眼道：“我看是你淘气吧！”

    她又啧一声，“此桃气非彼淘气，我看你那苹果就是‘在逃（桃）公主’！”

    他笑着介绍道：“法国尚特克蕾儿品种苹果是比较特别，它的果肉特别好看，味道也很甜。就像有种被叫作‘甘王’的草莓一样，是草莓之王了，不仅表皮鲜红，果肉的颜色也是一样的深、十分嫣红，做出来的冰激凌在颜色上也是王炸，且味道也比一般草莓特别，酸味及甜味都很突出，口感浓厚，香味扑鼻。我这里选用的食材都是做新鲜最好的，也只选用‘甘王’做草莓冰激凌。”

    “受教受教！难怪我说你家的草莓冰激凌特别可口，像你一样可口。”她调戏道。

    “咳咳。”他借此掩饰了过去。

    他再把煮融化了的黄油用刷子涂抹在苹果上，撒上调味的香草糖以及柠檬汁，再将苹果烤盘放进烤箱，烘烤25分钟。

    在等待的时间里，他将粗砂糖和NH果胶混合，然后在锅中倒进水和剩余的粗砂糖，加热至沸腾