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想到地窖贮藏的基本原理:因为土壤的导热性弱。其温度变化比大气小得多,冬季外界过冷时,有利于保温,而秋季和初冬,外界气温过高时而上窖内仍可维持较低的温度。土壤内的湿度变化也比较稳定,有利于防止果实的蔫缩。此外。土壤中的气体交换较差,加上地窖一般要用覆盖物覆盖,所以地窖内具有积累二氧化碳、降低氧气的自然气调作用,所以可以长时间保证失误不变质!看来自家挖一个地窖的事情,也迫在眉睫了,粮食放在仓库里头,也会被空气中的微生物给污染,粮食没有这么容易存放太久,二来的话,也容易招来老鼠等害虫。“你这孩子,大妹,你替这个家已经付出了许多,能够做到如今的地步,已经很不容易了,有些事情没有想到方方面面也正常的,你还小呢?至少,你比娘做的还更齐全一些”。柳李氏见柳义雨拍着自个脑袋,见额头都拍红了,柳李氏有些心疼的道。“是呢?大姐,娘说的对,咱家这个家当,都是大姐赚来的呢?五弟可是很崇拜你的,要是没大姐的话,咱家怕是如今还在山洞里头住着呢?,住青砖大瓦房,五弟可是想都不敢想的呢?”。“就是就是,我最喜欢大姐了”。这时,柳义乐扑倒柳义雨怀中笑着道。如今这日子越来越有盼头,柳家一家子充满了青春活力、朝气,浓浓的温情,这就是家的温暖,有家真好。“大姐,要不我去仓库划出一块地来,明儿起,咱家就开始挖地窖,你看成不”。柳义昊道。“去仓库挖地窖不成,狡兔都有三窟的,咱家的房子都是村里头人建成的,村里人都晓得咱家的格局,将来有个万一的话,大姐也怕.......,有些事情不得不防的,如果要建地窖,不能够建在仓库了,要建的话,咱家把柴房划出一块地方出来,把地窖建在柴房下头”。柳义雨寻思琢磨了一下,一般家里头建地窖的话,都是存放粮食或是一些贵重东西的地方,加上自家的房子都是村里头的人建成的,哪里放啥放啥,村里头的人都晓得,要事以后家里头出了些啥事儿,不得不防,地窖建在柴房下面,有些出其不意,也让人想不到,说不定以后,自家这个地窖能够当大用的。
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