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分卷阅读29 (第1/3页)
”不计量啊!简宁心喜:“我要六斤。”柳条鱼6分钱一斤,就这还没人买,实在是这小鱼刺细肉少,没甚别的做法,要裹一层薄面粉,用油把小刺炸的酥酥脆脆才好吃。裹面粉就算了,还要油炸,油比肉还金贵,全村都找不出几家人舍得这样的吃法。疼孩子的富裕人家,至多买上半斤一斤炸了给娃作零嘴吃。“六斤?”黄会计讶然。“嗯,炸了拿去给我爹下酒吃。”原主有些忌讳提周振军,简宁无所谓,打架斗殴罪其实不严重,不在最严重的五类坏分子之内,只不过讲起来不好听罢了,毕竟在劳动改造。黄会计露出一抹笑容:“是个孝顺孩子。”没有人会讨厌孝顺的娃。收获满满归家,路上老太太气不过掐了败家精几爪,简宁插科打诨笑着混了过去。从老太太手上分到十六斤鱼,简宁算了钱给她,回到家欢欢喜喜在院子里清点今天的战利品。四斤黄鳝泥鳅,一只大鳖,六斤小鱼。外加一堆卤肉香肠,一块十斤重的板油,山上两大瓮熏肉。她太富有了!这么多鱼,三两天吃不完,还要留几斤过年吃。大瓮搬上了山,家里只剩一个水缸,没了家什养鱼,简宁便在靠近屋檐下的角落挖出个小水坑养鱼。熏鱼到底不比新鲜鱼营养,熏鱼做三四斤送去农场,其他全养着慢慢吃。简宁力气大,院子又是泥坝子,一刻钟就刨了个比浴缸还大的坑。她负责刨坑,德利负责担水,简明玉在灶房切板油,家里热火朝天,喜气洋洋。鳖和鱼养水坑里,泥鳅黄鳝置换清水吐尽泥沙才好下锅,今天是吃不成了。柳条鱼得用菜籽油炸,家里油不够,也要等明天卖掉熏肉换了油在炸。把鱼养水坑里,简宁洗了手进灶房开始熬制板油,家养的肥猪一头能得十六七斤板油。野猪瘦,十斤板油已经算很多了。一斤板油可以熬制出300毫升猪油,六斤油,满满一瓦罐,外得两大簸箕油渣子。切好的板油熬到大指姆粗就压了柴火,简宁没熬太狠,油渣炒
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