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随即又有人嘲讽，“你们想当也当不了，你们去哪里找这样的食材？”

“别说得太早，毕竟你们真香的次数太多。”

陆玖玖哈哈笑出声，其实她第一次听说的时候也是很难理解，她道，“其实很多地方只会在过年的时候，杀一头猪，一般来说不会卖，也绝对不可能在短时间吃完，最关键是，那里热，潮湿，食物无法常规保存。”

“摩梭族的猪瞟肉制作工艺夜相当不简单，从猪心口地方剖开，取出内脏和骨头，再涂上厚厚的盐巴和花椒进行封口，封存起来的猪，一放就是几年，十几年。”

“吃起来是丝毫不油腻，反而别有风味。”

直播间的网友们再也忍不住，“……”

一串串的“……”在直播间里放上来。

陆玖玖嘴角翘起，“腊肉等腌制或者风干的方式在我们国家的历史已经十分长远。”

“这种风味美食或许不是那么健康，但绝对是有着自己独特的风味和香。”

“最为著名的就是火腿。金华火腿，经过发酵，风干之后色泽鲜红似火，红白分明有序，瘦肉鲜香紧致，肥肉滑而不腻鲜美异常，切下小小一片，就能让一锅汤都变得鲜美起来。火腿具有皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁的特色，更是以这色、香、味、形“四绝”闻名于世。”

“火腿是华夏最有名的美食，调味品之一。我不敢说毛豆腐、血豆腐、臭豆腐、豆腐乳可以叫你们所有人为之真香，但是，火腿百分百会。”陆玖玖在说这一点的时候，十分肯定。

直播间的网友们眼睛都锃得一下亮了，这个不管吃起来如何，只是听起来，就已经叫人馋了。

而且，神仙主播大大都可以说出这样的话，不也已经直接表明东西到底是怎么样的美味了？

有人已经都忍不住擦口水了。

“其实也是古人长期保存食物的一种独特智慧。古代可没有真空，冰箱等方式来保存食物，更无法跨季节的种植食物，甚至是曾经有一骑红尘妃子笑的传说，就是因为距离无法让美食在各个地域共享。”

“豆腐同样无法长期保存，在人们的生活之中，就产生了许多让人别具风味的特殊做法。”