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分卷阅读29 (第2/3页)
下蟹黄蟹肉翻炒出金黄色蟹油,加入绍酒和少许盐,淋上香醋,装盘备用。在锅内放入去除内脏洗净的母鸡,冷水烧开后氽出血沫,将母鸡捞出。将煮好的猪肉皮与母鸡放在一起熬汤,熬制一个时辰左右捞出,将猪肉皮绞碎成猪皮茸,与过滤后的鸡汤再熬制片刻,放入调味料,做成皮冻馅。将醒好的面团揉搓成细条,扭出大小均匀的小面剂子,用擀面杖擀出圆形的包子皮。而后便是至关重要的一步,将包子皮摊在手掌心,取馅料放在皮中间,指尖飞快的转动,包子皮在手中快速旋转,只是眨眼之间,一只小巧玲珑的蟹黄汤包便呈现在手掌中。重复这个步骤,直至捏好所有蟹黄汤包,把捏好的汤包放置在蒸笼中大火蒸上十分钟,便能闻到那蟹黄汤包流露出来的香气了。原本对阮仙仙不屑的婢女们,皆是瞪大了双眼,闻着那蒸笼里飘出来的香气,口水都快流到脖子里了。厨房外的白小花,顺着香气便进了厨房:“仙仙,你做的什么包子,好香啊!”阮仙仙刚想回话,厨房外便传来了何香香嘲弄的讥笑声:“右护法,你可要好好尝尝阮仙仙专门为你做的美食,她可是学了好长时间呢。第18章他秀色可餐何香香话音刚落,翟安便进了厨房里。阮仙仙看见翟安温和的面容,便忍不住傻笑起来。他怎么能这么好看?简直是神仙的容颜,太俊了。翟安看见她愣在灶台边,迈步走了过去:“听闻牡丹仙子道,阮姑娘唤在下来品尝膳食。”阮仙仙听到他温柔的声音,眼睛都变成了爱心的形状,她美滋滋的想道,翟安管何香香叫牡丹仙子,却叫她阮姑娘,这是不是说明她在他的心里位置很特别?她也没在意何香香把他叫来是何居心,连忙手忙脚乱的掀开了蒸笼,小心翼翼的将蟹黄汤包放在了精致的青花瓷碟里,递给了翟安一份。白小花不乐意了,她噘着嘴委屈巴巴:“仙仙,明明是我先来的,你怎么把包子给他了呢?”阮仙仙挠了挠头,方才只顾着看翟安,一不小心把白小花给忘了。她急忙从蒸笼里又取了一只蟹黄汤包,装在
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