苏子青的寻梦农场_分卷阅读50 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读50 (第1/3页)

    相信你!”后排有顾客喊道。

“对,我也是,我从寻梦开店就在这儿买早饭了,去年小老板一直在店里,早上六点多就来了,晚上我下班回来她还在店里研究新品,根本不是网上说的那种贪图虚荣,坐享其成的女孩子。”另一个顾客也说道。

苏子青心里顿时舒畅不少,笑道:“谢谢你们了,下礼拜店里出新品,拿着这两个月的购买凭证过来,就可以免费领一份,也和你们朋友说一声啊。”

“好嘞,”顾客都纷纷答应,“小老板你这儿还真的是好久不出新品了,我还以为你开了餐厅把这里给忘了。”

中午吃过午饭,宋倩准备下午的甜品,苏子青则是开始试做新品。

差不多已经到了夏天,天气渐渐热起来,尤其是中午,穿着长袖T恤都会微微有些出汗,苏子青打算开始上冰淇淋了。

这回的新品是冰淇淋号角酥皮面包和冰淇淋脆皮蛋卷。

面粉和黄油揉成酥皮,重复叠七八次,这样烤出来的酥皮就会层次分明,酥皮切成条,然后卷在锥心的模具上,在上面撒上一层粗砂糖粒,进烤箱烤熟。

冰淇淋是手工做的意式软冰淇淋,苏子青做了草莓,芒果,巧克力和咖啡四个口味,草莓和芒果的冰淇淋里加了新鲜大块的水果粒,每一口都可以吃到水果。

酥皮烤好之后微微放凉变脆,然后挤入满满的冰淇淋,然后可以凭口味在巧克力浆里蘸一下,因为冰淇淋是凉的,所以立即就会变成一层巧克力脆壳附在外面,巧克力里面加了坚果碎,吃起来香香的。

冰淇淋酥皮面包适合直接吃,放久了就会化,酥皮也会变软,于是苏子青又做了蛋卷冰淇淋。

蛋卷加了鸡蛋和奶油,摊成薄薄的长方形,然后用圆柱形模具卷起来,比平时吃的蛋卷要粗一些,等蛋卷凉了之后,在里面涂上一层巧克力,然后在中间挤入冰淇淋,防止冰淇淋让蛋卷变软。冰淇淋蛋卷四个口味一盒,每个单独用袋子封好口,可以买回去放在冰箱里慢慢吃,不用担心蛋卷时间长了会不脆。

两种新品苏子青自己尝了尝,觉得味道不错,于是放心的在门口的小黑板和微博都发了通知。

寻梦V:夏日将至,又到了冰淇淋的季节,小梦为大家
加入书签 我的书架






上一章 目录 下一页