来自东方的领主夫人_分卷阅读92 首页

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   分卷阅读92 (第3/3页)

人,能有仁慈的伯爵大人怎么慷慨吗?”

在城堡的农奴都能吃上骨头炖的豆子,镇上的伙食自然不会差,而且镇上的工人吃的炖豆子里偶尔还会有些羊杂猪杂的,也不知道那些负责做饭的妇人是怎么处理的,那些内脏吃起来味道还很好,跟以前吃过的难吃内脏完全不一样。

听到他们说城堡里真的用骨头炖豆子给女人们吃,男人们都惊呆啦。

“伯爵大人真的这么大方?那么多人都能吃到?”

“当然了。”汤姆挺了挺肚子,最近因为每天都能吃饱一顿,他家中午的伙食节省了不少,晚上那餐的分量就增加了,他这肚子上都长了一点头了,“听说是因为伯爵大人准备开一个肉酱厂,每天都要杀好几头猪和羊,那些骨头没有什么用处,大方的伯爵大人就给他的领民吃了。”

肉酱厂实际上是还没开起来的,只是最近城堡的厨师鲍勃被安排培训工人制作肉酱,所以用的肉比较多,骨头自然也剩下不少城堡里消化不了,干脆就给工人们加餐了。

至于工人哪来的,还记得巴顿管家说要去隔壁郡采买仆人吗?没错,这些仆人还没上任就被费利克斯截胡了十个送去制作肉酱了,可把管家伤心坏了。

但也是没办法,肉酱的配方得保护好,让这些跟伯爵大人签了卖身契的仆人去做这份工作他才比较安心,而且即使这么安排了,调料部分配方还掌握在在城堡工作了十多年的大厨鲍勃手里,由他调配好要用的调料,然后交给那些新仆人下锅烹煮,虽然一次性加入除了姜蒜以外所有的调味料多多少少会影响到肉酱的美味程度,但保密性确实是提高了。

这些练习制作出来的肉酱也没被浪费,全部装进宽口的玻璃瓶里,用木塞塞住瓶口,放入蒸锅加热,再将木塞塞紧,最后用蜡封口,这样处理过后的肉酱放在通风阴凉的地方保存,即使是在炎热的夏天都能放上两三个月,冬天的保存时间则更久。

这一批肉酱是准备拿来试卖的,他们也不能只和克劳德一个合作,不管是费利克斯还是魏薇的意思都是最好能有个自





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