星云深处,有间甜品屋_分卷阅读91 首页

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   分卷阅读91 (第2/3页)

女朋友第二天就赖账……”

楚心被他说得很不好意思,道:“这几样怎么能放一起说……我不是不想教你,但白天实在忙不过来。”

此话正中路长川下怀,他马上接道:“我知道,白天那么忙,哪有空学。当然是晚上下班后,你再慢慢教我了。”

“你真这么想学做甜品?”

“当然了,你不会以为我说着玩的吧。”

这话和楚心当初怼齐轩的话几乎一模一样。那时齐轩先入为主,坚定的认为楚心想做店长只是说着玩的。

和现在的情景大同小异。

楚心不由得自责起来。难道路长川真是来学制作甜品的?那自己一直对他存有偏见,似乎不太好。

这么想,她的态度也软了,说:“那就每周三次左右吧,下班后我们学一个小时。白天呢,有空我也教教你。手艺的事都是慢工夫,没有一蹴而就的,急不得。”

路长川顿时喜上眉梢,想到此后每周有三个晚上和她独处,连连点头应下。

这天晚上,夜未深人未静。

知甜后厨亮着灯,不锈钢流理台反着银光。

“涂够黄油才好脱模,脱模失败只能自己吃了。”楚心指着路长川平日洗的那些小格模具说。

这些模具盘都已经洗净,放在消毒伞下。

路长川伸手去拿。

楚心眼疾手快在他手背上拍了下,警告道:“容器每天都要用来加工食物,没事时不许碰。”

不轻不重地挨了一下,路长川微怔,随后收回手,略有深意地瞅了楚心一眼。

楚心没发现,兀自说着:“餐饮这行,基本功非常重要。到甜品这,往小了说,分离蛋白蛋清,往大了说,打发各种原料。曲奇饼干不成功,很多都是因为黄油没有打发好,不是打发不到位,就是打发过头。”

她拿出一块密封黄油,说:“你不是系统学,我们就想到哪说到哪。今天先认识一下黄油吧。”

盒里的一次性卫生手套没有了,楚心到柜里去取新的。

再回来时,路长川已经把包装打开,正要用手指去戳肥皂块一样的黄油。

楚心快步上前,啪地把他手打开,批评道
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