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个滚。像果冻般q弹的茶冻瞬间包上一层细密的米粉，遮住原本的颜色。

楚心将沾满米粉的茶冻放到金属网格上，如此重复几遍，网格中整齐地排了八个小方块。

用夹子夹起网格，放到点着果木炭的白泥小炉上，来回轻轻平移，使热度均匀穿过网格，又不会使茶冻融化。

偶有火花飞溅而出，米粉加热后的谷香气在空中飘荡，原本白色的米粉逐渐发黄变脆。

不过十数秒，楚心将网格拿起，直接放到托盘上，递给齐轩，诚心诚意道：“齐哥，你说得对，我应该从客户需求出发。由香对甜品的需求，首先是方便易做，而我习惯性地将味道摆在了第一位，过于追求原料。”

齐轩点点头，才要说话，楚心举手示意自己还没说完。

“但是，我仍然认为，寻找食材是一个好厨师应该做的事，所以在将来，有需要的话，我依然会想尽办法去发现它们。”

她说完，定定地看着齐轩，像是在等他的回复，但眼神坚决又像

是根本不在意他的想法。

齐轩叹道：“你能在冬天早上五点从学校跑到厨房，就这种变态精神，你要想干什么，谁能拦得住？”

楚心弯唇，又一想，觉得这话好像不是在夸她，但管他呢，反正他是同意了。

楚心笑道：“那因寻找食材产生的费用，是要放到成本里的。”

齐轩顿了下，说：“闹了半天，在这等我呢。”

楚心高高兴兴地请他品尝新茶点。

“熟米粉自带香甜，谷物香与茶水又格外搭配，再经炙烤后，外皮变得酥脆，米香越发明显，同时茶冻的温度得到提升，能够激发茶香。因为外皮有了硬度，用手或用筷子勺子都可以吃，直接用叉子也可以。”

齐轩捏起一块，一口咬下去，发出酥皮破开的声音。内里茶冻口感q滑，温热软糯，回甘中又带着细细的茶味。

冬日清晨，来这么一块既有米香又有茶香还热乎乎的点心，像是偷偷攥了股温暖在心里。

“吃茶吃茶，今日果然是‘吃’茶了。”他说。

查理发现少爷已经自行在备忘录上标好日期，这个周五就要去北河山星。

为这事，他很愁，少爷用早饭时，他站在边上旁敲侧击。

“少爷，不知您要带几