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分卷阅读236 (第1/3页)
倒进了椰糖机中,因为隔着纱布拧汁,自带过滤效果,都不用废二遍事。葡萄的汁液和它的表皮一样,绿色中带有一点微红,搅拌后是绿色偏黄,倒进椰糖机里,就和破壳后的椰子汁一样,在里面轻轻荡漾。椰糖机启动后,下端加热,上面的三角架开始不停转动,一切似乎都和椰子糖的制作没什么不同。等待葡萄汁粘稠的过程中,凉柚又跑去实验室搬了一箱玫瑰花过来,专心揪花瓣。这箱玫瑰花不止可以用来提炼精油,更是可食用的玫瑰花,许多超市售卖的玫瑰花酱就是用它作为原材料。葡萄汁在椰糖机里渐渐粘稠,三脚架仍在翻滚,凉柚将洗好的一大盆玫瑰花瓣倒了进去。粘稠的葡萄汁已经褪去黄色,只留葡萄绿,火红色的玫瑰花瓣倒进去的瞬间,三脚架仍然高速运转,迅速将玫瑰花瓣打散在葡萄汁里。随着三脚架的搅拌,玫瑰花瓣与葡萄汁融为一体,红色细碎在碧绿汤汁里均匀分布。葡萄糖的甜味儿飘散在甜品间里,加上玫瑰的清香,一锅竟然盖过了椰子糖的椰香气。两个小时后,带着玫瑰花碎的葡萄粘液流淌进模具中,静待自然冷却。芮怜在旁边做甜品,奶汁和椰子糖的香味儿她已经闻习惯了,这会儿凉柚做的新甜品的味道竟然还是让她不自觉的咽了咽口水。终于等到‘出锅’,还不等糖浆冷却成型,芮怜就申请着要试吃。新品做出来就是要给别人评价的,凉柚点头:“小心点,别烫着。”葡萄汁高温加热了三个小时没停火,这会儿凉柚感觉自己似乎能看到冒着的热气。芮怜生平有三大爱好,追星、甜食、宅。喜欢的偶像成了老公,存款多多不需要拼命工作,在家猫着的那段时间一直在研究甜品,找了个工作也是跟甜品有关。这会儿见到从未吃过的新品糖,得到老板允许后,芮怜迫不及待的拿了一块放入口中。和大块的椰子糖不同,这次芮怜趁着糖浆没有冷却定型,只揪
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