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分卷阅读39 (第2/3页)
觉,毕竟她的婚姻不尽人意。苏芙觉得自己应该是被原身的记忆影响了。“最近酒楼的生意不错吧?”苏芙笑道,“听说短短几天,五啖楼的点心就远近闻名了?”掌柜半是奉承半是谦虚:“还不是因为小姐您的方子好,没有您的菜谱,我们怎可能在这么短的时间里打响名号?”“我性子直,玩不来花花肠子,可人却是个懂事理的,”苏芙把玩着丝绸扇子,扇子垂着雨花石的坠子,轻轻地晃动,有一下没一下地碰着她的手腕,“若是不是掌柜您尽心经营,再好的菜也无用武之处,您别这般谦虚了,咱们这是相辅相成,哪边都不要急着推辞功劳。”这几日酒楼不对外营业,门上挂着牌子,只在侧面开了个窗户,用来卖点心,现在是下午,蒸笼已经收起来了,案板上残留着雪白的面粉,经过窗户的时候可以闻到点心特有的香气。苏芙进了门,掌厨正在厨房那等着,见苏芙来,急着领苏芙在厨房转一圈,给她介绍明日正式开业的食材和菜单。“您之前说的咖喱鸡,我又改良了一下,有些人脾胃虚,怕是吃不了味辣的,我就减少了咖喱粉的用量,拿面粉和糖中和了一下,”掌厨道,“而且我打算咖喱鸡配着您那个红糖发糕一起卖,这样搭配起来,又有新意,又可以中和咖喱的辣味。”苏芙点了点头:“你从业多年,考虑的比我周全,只要味道方面没有大的改动,都可以。”掌厨跟邀功的孩子一样,兴致勃勃地继续介绍,大部分菜式都是按照苏芙的菜谱来的,又少部分按照渊国人的口味进行了改良,苏芙挨个尝了一遍,确定没有问题。渊国人口味清淡,刚开始时用太过刺激的菜肴不利于酒楼的经营,待时间久了,多了熟客,可以按照个人喜好再进行菜品的变化。说实话,苏芙自己心里也没底,人从小到大生活的环境决定了他的习惯,有新东西出现的时候,起先会很感兴趣,等新鲜劲过去了之后,若是这东西不能再他的心里留下深刻的印象,那么很快就会被忘记。开酒楼是长远的计划,她没打算让五啖楼只是昙花一现。酒楼重新装修了一遍,把沉重多余的装饰物
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