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分卷阅读162 (第3/3页)
神将好话说尽,法福也只是默默品尝,没有半句赞扬。云林心想:没有批评,就算是表扬了。她不是个烘焙老手,能做出这样的作品的确值得表扬,可如果放眼烹饪界,这也实在不算什么,云林依旧路漫漫其修远兮,需要上下求索。这样一想,云林心态登时放平了,坦然地抬头望着法福,不骄不躁,也没有自卑。法福依旧没有表情,老饕倒是没忍住,掏出手机拍了一张照片,众云林的作品跟前越过一一他不那么喜欢吃甜食。三名评委最后来到弗朗西斯面前。酒神率先取了一枚"黑松露洒金马卡龙”,送到口中嚼了嚼,没说话。然后是法福,尝了ー个之后也没说话。闹得对面的弗朗西斯面露紧张,情不自禁地摸了摸后脑。最后是老響,老響尝了ー个,接着又伸手拿了ー个弗朗西斯终于松了一口气,从老饕的反应能看出来他做的还不错。“云林、卡罗琳娜,你们俩也过来,都尝尝弗朗西斯做的这个……名字起得太长的马卡龙。"法福发了话。云林和卡罗琳娜一起过来,每人捡了一枚。云林将那枚马卡龙小心地托在手心里,仔细观摩。通体漆黑的杏仁饼,表面光滑平顺,洒着星星点点的碎金。这配色很有点儿高贵冷艳。云林托着那枚马卡龙,凑到鼻端闻了闻一一黑松露味儿的马卡龙,究竟该是个什么味儿?她闻了闻,又小心翼翼地尝了一口。正如酒神早先评价她的时侯所说的,弗朗西斯的马卡龙结构十分完美,杏仁饼表面松脆,内里绵密,一口咬下去,口感先脆后软,层次分明。而味道则更是难以描述。黑松露的味道本就是难以描述的,森林、大地、泥土的芬芳.这些都可以描述黑松露的味道。用这样的滋味来渲染一道甜品,很难让人想象成品的效果。可是这样的马卡龙落在口里,却亳无违和感,似平被甜味包裏的杏仁香气里,就像是糖渍的玫瑰花瓣裹住了柔软的伊比利亚火腿,又好像是还带着海水滋味的新鲜带子,一口咬下去,甜味混合着海盐的味道立即从
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