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罗西尼牛排风靡西方世界，当然有其道理一一牛排喷香软嫩，鹅肝柔滑，二者同嚼，每一口下去，都是不同的口感组合。整道菜层次丰富，令人联想到罗西尼的喜歌剧。

但是在云林看来，卡罗琳娜这道牛排唯一的缺点是在酱汁:这道酱汁做得略甜，单独品尝固然很好，可是却无益于为整道罗西尼牛排解除油的味道。

云林，你有什么看法?＂法福老实不客气地先问了云林的看法。

云林也老实不客气，没有半句客套，一五一十地把她的想法全说了。卡罗琳娜是一副鼻子都要气歪了的表情，紧接着便沮丧地看见其他＂评审”们也在跟着点头，认同云林的看法。

看起来，云林你确实像你之前说的，是跟着自己的心在做评判。＂法福随口表扬云林。

云林却摇摇头:“我说的，都是我自己尝到的。“她这是跟着自己的舌头在做评判呢。

跟在卡罗琳娜之后的是刺头，云林一尝之下就皱起了眉头。她偏过头，.与弗朗西斯交換了一个眼神:正如他们俩之前所预迥的那样，刺头的松露酱汁并没有解除牛排鹅肝的油腻感，相反这种用昂贵食材做成的酱汁令口感更佳厚重。

弗朗西斯甚至还轻轻叹了ー口气，云林也不无遗憾地想:刺头太喜欢蘑菇酱了。

虽然评审们都这么表了态，但是刺头却好像并没有怎么不高兴，甚至还在评审离开他的料理台之前，伸手拍了拍弗朗西斯的肩。

接下来是劳拉。劳拉见到云林，立刻送来一个欢畅的笑容。云林也以笑容回应。

品尝起来，劳拉亲手烹制的罗西尼牛排也非常出彩，红酒酱汁搭配红肉与鹅肝都是绝配，劳拉在酱汁中加入的波特酒也为整道菜加入了一些葡萄牙的风情。若说这道菜有缺点，那么对云林来说，唯一的缺点就是这酱汁也偏甜，毕竟波特酒是一种利口酒，甜度非常高。云林并不是一个特别嗜甜的人。

但她品尝之后，依旧沖劳拉扬起嘴角，像是在向对方说:已经非常好啦。

劳拉见到，登时也伸手拍拍胸口，呼出一口气，似乎在说:云林说好我就放心啦。

评审们最后一个要品尝的，是凯撒的罗