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    品尝之后，节目组还是体恤选手，给他们递上了一份大致的配方表，告诉他们澄面如何制作，烧卖外头的那层云吞皮怎么做，叉烧酥酥皮的大致配方…否则对只擅长西厨的选手而言，这些特殊手法足以让他们感叹:我太难了！

而云林完全没有任何压力，看见对手们异常紧张忙碌地准备，她心里真的生出了爽感。

这回是真的好爽，不是以前被豁免时那种半爽不爽。

更爽的是，接下来她将眼看着同胞继续取得胜利!

所有人当中，只有顾清源一个人显得格外轻松，甚至有条不紊地收拾他的料理台，把一项项材料放在他最习惯的位置上。

有时顾叔还会抬起头瞅瞅云林，那眼神就是在说:小妹瞧好了吧，你顾叔不会给中厨丢脸的。

第37章13进12

顾清源也绝对没有辜负云林的期望，甚至没有任何压力地在规定时间内完成了三种点心的制作。

选手们共有90分钟，要完成三样点心的制作，照例“时间管理”又成了至关重要的因素。而这次评委法福没让云林提醒，而是让选手们自己琢磨。所以绝大部分选手都选择了去偷看顾清源的步骤与顺序。料理台距离顾清源比较远的就比较倒霉一点。

正确的顺序是飞快地腌制猪肉，然后放入高压锅压做成叉娆，做叉烧的同时再做用来做烧卖的云吞皮，云吞皮醒着的时候用面粉和黄油做叉娆酥的酥皮，用澄份做虾佼皮中间穿插着各种准备馅料，给蒸笼上汽，预热烤箱之类的准备工作一一复杂至极。

顾清源驾轻就熟地操作，顺便也向磕磕绊绊的对手们演示正确操作。

“请仔细考虑你们的实力，做出取舍。如果不能同时完成三件点心，完成两件非常不错的点心绝对能帮助你比别人多出一些优势。

比赛进行到45分钟之后，法福开始提醒，“请你们聪明地烹饪，考虑好你们到底想呈上什么。一件绝佳的点心要好过三件糟糕充数的食物。”

云林在观赛区看着，也觉得比赛的结果不容乐观。除了顾清源发挥稳定，一骑绝尘以外，其他人都不算太顺利。

连一向信心满满的卡罗琳娜，这回也紧紧绷着脸，头也不抬地在料理台上忙碌。

但越是这样的