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    调配。



    她沉眉敛目，做这些的时候尤其的认真。也不用管其他人打量的眼神，手速很快的将清酱给调制好。



    凑到鼻尖轻嗅一口，她不大满意，所需要的食材太少了，比如关键提味的九层塔就没有。



    但这样也还可以了，巧妇也难为无米之炊。



    大师傅一直阴着脸坐在一旁，看陈白微沉着冷静的将清酱调好，只冷笑，有酱油还调什么清酱？这不是找事吗？



    他就不信这陈白微调的清酱味道比酱油更好。



    眸光注意到门口那些做事的探头探脑的往里面看，他眼睛一瞪，“看什么看，活都干完了吗？”



    陈白微又抬手将刀鱼块一份份的摆好，随即加入切好的姜丝，这会刘姐已经把酒酿拿过来了，陈白微把握着用量，将酒酿均匀的洒在盘中，又将调好的清酱一块倒下去。



    刘姐在旁边有点紧张，“这，这就好了？”



    陈白微略一点头，“差不多了，等会，我出去一下。”



    她快步往外面走去，不一会就让一个婶子帮她端进来两大碗的火腿片。



    将这些铺在刀鱼背上。



    “好了，刘姐麻烦你帮我把这几份刀鱼端到蒸屉里面。”她叹了口气，说道。



    要是春天，用春笋片火腿还有鸡汤一块慢慢的煨，那味道才是真的“腴而不腻，鲜美称绝。”



    她这边刚弄好，吴师傅那就把她叫了过去。



    “这都煎好了，还应该怎么做？”



    吴师傅指着这些鱼腩说道，心里嘀咕着，陈白微这不也还是把鱼给煎了，刚还说大师傅煎鱼煎错了。



    殊不知陈白微这煎鱼的法子和大师傅那是天差地别的。