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方怡笑着点点头：“不开店的话，应该是够了。你三天两头往城里跑，路上也小心些。”

那头赵立秋也觉得赵立夏一个人太不安全了，当即道：“等这几天地里的萝卜白菜收上来，我跟大哥一起去城里。”

赵立夏笑了笑：“好。”

作者有话要说：^_^

87送节离别

这北方的萝卜是那种白萝卜,个头大的很,还水灵灵的,收获的时候先用脚轻轻踢踢,踢松四周的土壤，然后随手一拔就能出来了，几个小的可喜欢拔萝卜了,哪怕是小脸儿被北风吹得红扑扑的，十根手指头冻得跟小萝卜似的都不在意,仍然嘻嘻哈哈地踢着萝卜,方怡因为要忙着做凉皮，倒是没跟着出来，不然这会儿该心疼了。

方怡也没料到这凉皮会这么吃香,去白城山店里头预定凉皮的人越来越多,有不少还是大家族里的，一次就要买上许多，因为这凉皮放不长久，方怡只能提前一天做了，第二天一早就让赵立夏带过去。也因为凉皮的缘故，连带着薯粉丝的生意也好了不少。

虽然屋里头基本没人，但是炭火依然烧着的，在方怡看来，一个家就该在最冷的季节暖烘烘的，这才更显得温暖，其实炭火也没白烧着，在炭炉上架一个罩子，把湿了的鞋子放在上面烘干，四周再放一圈儿洗了没干透的衣服，炭火里还能埋几个红薯洋芋。

除了磨薯粉，做薯粉丝卖以外，刘三娘还打算做些薯干，挑选一些表皮光滑细腻的，没虫孔破烂的个头不大的红薯，把表皮上的泥土都洗干净，然后放到蒸笼里蒸熟，在刚刚蒸过心的时候就要把红薯拿出来，剥去表皮，根据红薯的形状切成长条，然后把切好的长条摊开放在火坑架子上慢慢烘干。等烘到八成干的时候就要取下来，彻底的凉透了之后，再放到瓦罐里头封好，据刘三娘说，等半个月后再打开，薯干外面就能有一层白霜，吃起来香甜可口。

这薯干方怡还吃过不少，但是自己做还是第一次，看过刘三娘做过之后她就明白这活计她短期内也是学不来了，全都是对火候的掌控，一个不对就不好吃了。

等地里的萝卜和大白菜都收上来，院子里头又堆了个满满当