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分卷阅读83 (第1/3页)
与刘义相熟,立即玩笑般反驳道:“店家胡说!方才还说是沈当家的借锅灶来自己煮的,怎么这会儿配方就成了你刘家的啦。”“就是就是!而且聚贤客栈就在县城里,我们将配方带回自己老家,有什么关系。”有人半真半假地乐呵呵附和。沈弄璋停下脚步,转身面对大部分堂中之人,也看了一眼刘义,笑道:“其实大家看了也能猜出个七七八八,配料着实简单,就是需要好茶才能入味。诸位如果不挑剔的话,我说一种简单的配方,只要有茶叶便能煮来吃,只是口感稍欠一些。这样,也不耽误店家用精心准备的配料煮出的茶煮蛋,可好。”这个折中的提议得到了所有人的一致同意,堂中的三十几人竟不约而同地鼓掌喝起彩来。“先将鸡蛋煮熟捞出,温热不烫手时轻轻敲打蛋壳,敲出裂纹。再换锅清水,放入茶叶、八角、花椒、桂皮和盐,按自己的口味各取适量即可。小火闷煮两刻,之后停火在热锅里再闷煮半个时辰,取出来就可以吃了。一次吃不了,下一次下水煮一煮可以继续吃。”沈弄璋果然不藏私,娓娓说道,又迎来众人一阵感激的掌声与喝彩。刘义在一旁也拍手称赞,只因沈弄璋在伙房操作时的过程比她陈述的要复杂一些,可见,是确实给他留了更好口味的配方。一个单独坐在门口最外面的小桌旁,与沈弄璋离得很近的三十出头的中年人一边鼓掌,一边小声对她说道:“沈当家的,好魄力,好仗义,女丈夫也!”沈弄璋迎上他熠熠的、似乎看穿自己筹谋的目光,莞尔道:“也要多谢钱先生执笔。”说罢,递给他一个鸡蛋。这个穿着一身陈旧却洗得干净的皂色单袍的人便是为沈弄璋在糙纸上写字作画的钱若谷。“是了,还没有看到那些糙纸,这茶煮蛋却先上了,看来沈当家的好戏还没有唱完哪。”钱若谷两条浓眉一抬,憬悟道。“先生且慢等,还不到时候。”沈弄璋小声道,并不否认他的说辞,可见,钱若谷猜中了她的心思。直到众人晚饭即将吃完,耿介和周连弟却从后门再次进入大堂。耿介又端来一盆
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