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分卷阅读114 (第3/3页)
岑瑜深吸一口气,又摸出手机看了一会儿,然后才摸出刀来。她先把鱼去头,切成两段,把中间的大骨给取了,然后用手指在鱼肉上面慢慢的找细刺。这种可以做鱼生的鱼细刺比较少,不一会儿就全部找完了。温薇叫起来,“鱼鱼,这个汤开了。”岑瑜连忙就说,“那你帮忙抽两根柴,小火慢慢炖。”温薇哦了一声,然后拿了火钳去夹。这也是之前刚才岑瑜那儿学到的。岑瑜开始片鱼,这个鱼很好去皮,只需要用刀起开一边,然后顺着就能撕下来,现在看到的就是两张完整的鱼肉。她顺着鱼肉的纹理往下片,但她手不算稳,所以切出来的鱼肉就不够薄。但——随便吧,就自己吃还讲究那么多做什么。鱼头火锅已经弥漫出香味来了,这个时候葛长安和蒋梦出来了。也不知道两个人是说了什么,但总归好似又和好如初了。两人闻着空气中的鱼香味,这是比中午还要煎熬的味道,毕竟中午的时候是早上还吃了汤面,到了这会儿是好久没有闻见热腾腾的东西了。蒋梦咬了咬牙,觉得岑瑜更加讨厌了。岑瑜切生鱼片,足足是切了半个来小时,手都切软了,但鱼片摆了满满一大盘,她照着中午的酱汁也调了一份,不过晚上的她多加了点醋和辣椒,毕竟鱼生要稍微酸辣一点好吃。“薇薇姐,帮忙把火烧旺一点吧,收个汁就行了。”她泛出了淀粉和水,“怎么原来做的不是那种奶白色的鱼汤吗?”岑瑜就说,“我看那种都要加豆腐啊什么的……我们啥都没,还是吃点咸辣口的吧。”她把素菜收拾好,然后就等着鱼下灶了,就可以上手炒蔬菜了。岑瑜动作很快,到这会儿也不过就是过去了一个小时的时间,估摸着八点半之前肯定就能吃上饭了。可蒋梦和葛长安这会儿还没有动作,当然了,如果她们也还是做沙拉的话,那进度也很快的。岑瑜正往鱼里面倒了淀粉水,让汤汁浓一点,那边葛长安突然就开口叫她,“鱼鱼,我这个老阿姨和你商量个事儿怎么样?”
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