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道做给两岁孩子吃的辅食，不过作者在备注里说过，老人和小孩子的肠胃一样娇嫩，同样适合这类不需要太多调料的菜肴。

朱莉娅将炖蛋的火候掌握得恰到好处，每一碗都蒸得光滑平整，没有一点蜂窝，吃在嘴里就像滑溜溜的果冻，却又比果冻多了一份鲜香嫩软，嘴一抿就化了。

即使是满嘴没有几颗牙的老人，也能吸溜吸溜地将肉糜炖蛋全吃完。

说是吃，其实更像是喝，在场的老人无一不在惊奇：怎么华夏的软嫩炖蛋比美龄粥还好入口？

眼看老人吃得香甜，节目组的工作人员也是馋得不行。先前谷珊纳为他们点的菜肴大多是年轻人喜欢的重口味江湖菜，虽然吃着香麻爽口，但谁能拒绝超级滑嫩的炖蛋呢？

当下就一个个都眼巴巴地看着制片人和导演，吴朱迪早就在职场中练就了一副铁石心肠，只当没看见，直到光头导演忍无可忍，抓起马克笔就在白板上写了一行大字：我们也要喝炖蛋！

吴朱迪没有办法，只好和谷珊纳说，也给节目组每人加了一份肉糜炖蛋和美龄粥。

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因为菜式较多，炖蛋和美龄粥的分量就只有一小碗，竟然让老人们产生一种没吃够的感觉，好几个都问彼得能不能再加一份。

这下连随行的养老院副院长都有点愕然，要知道人一旦上了年纪，随着各项身体机能的下降，食欲也会降低。

平时在养老院，每餐的饭量都是有专业的营养师安排，理论上来说应该是刚刚好，但大部分的老人都吃不完。

没想到出来走一趟，竟然被打开了胃口，破天荒地要加菜。

副院长肩负着重任，连忙示意彼得不能再加，怕老人们吃多了积食。

自己回去要写报告也就算了，关键是这些老年人好多都有慢性疾病，经不起折腾，万一有个好歹，他可真是作孽不浅。

谷珊纳照顾外婆很多年，光是“控制饮食”的医嘱就听过几百次，当然明白副院长的苦心，便把彼得喊过来，让他耐心和老人们解释，待会儿还有更好吃的菜。

彼得开玩笑道：“我说有用吗？不如叫大孙子过去说。”

谷珊纳：“没事儿，你把蜘蛛侠的面罩摘了，露出可爱的小卷毛，立马就是老年人疼爱的小孙子了。”