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    切成片摆成一圈，然后一圈是切成片的卤蛋，最中间放着卤素菜。

摆盘便如同盛开的花一样让人赏心悦目。

另一个冷盘是小碟凉菜，腌黄瓜，凉拌萝卜皮，麻辣土豆粉，凉拌豆芽菜和焯芹菜，每人面前都放了一份。

这些都只能算是开胃菜。

之前晒的猪皮终于有了用武之地，简一大早就将它们取下洗净，炸得蓬松金黄，控了油再开水煮后浸泡一天，又软又弹，做汤是最好的。辛苦男仆们敲了一早上的牛肉被做成牛肉丸子，与猪皮、香菇、胡萝卜和切成丝的白菜做成汤，爽口又不油腻。

主菜烤鹅刷上蜂蜜和甜酱，与切开的苹果在烤箱里翻来覆去烤了一个小时后拆了线整个的端上了桌子，盘子周边摆了一圈青花菜，就连鹅头上都被放了一小朵。

谁这么有才？简突然想到一句话：生活要想过得去，头上就得带点绿……打住！太不吉利了。

热腾腾香喷喷的炖肉整盆子的被端了上来，管家先生小心翼翼的将盆子放在桌子中间，他放下盆子时，桌子似乎都沉沉的向下矮了一些。

重头戏（烤鹅）一下子都被炖肉压了下去，如果用个比喻来形容的话，跟丰胸肥臀的炖肉比起来，那只肥硕的大鹅倒好似小家碧玉似的。

然后管家先生又像变魔术一样从小餐车下拿出两个小筐，里面堆满了小白饼。

“这是下午新做的，请慢用。”管家先生将一个堆得高高的筐子放在夏洛克面前。

夏洛克：“……”你是不是对我有什么误会？

“谢谢你，阿布福斯。”福尔摩斯先生问，“菜上齐了吗？”

“不，还没有。”管家先生正说着，另一个男仆端着一个大托盘走了进来，管家先生站住了脚，等着将托盘里的盘子一一放在桌上。

辣椒炒生菜，生菜沙拉，生菜炒肉，水煮生菜。

福尔摩斯先生/太太/兄弟：生菜到我们家投胎/开会了是怎么的？

其实虽然都叫生菜，但品种并不一样（卷心莴苣球生菜、罗沙绿生菜、罗马生菜），模样也不一样，只能说都是蔬菜而已，所以……没什么毛病。

管家先生将最后一盘生菜沙拉放在桌上，这才说：“菜都齐了，老爷。”