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分卷阅读164 (第1/3页)
的,姐夫你跟我姐怎么都没再做过?就说我姐做过这些零嘴,能让人反复惦记的这肉丝要算一样。”未来的计划安排这些程家兴跟何娇杏商量,不太跟其他人说。他这人爱藏事,除非临到跟前需要别人掺和进来,他才会提出来讲明白,跟别人不想干的话,程家兴经常是提也不会提。肉丝这个事他就没跟其他人说过,这会儿东子问起来,程家兴才答了一句,说杏儿会做的东西多了去,也不是非要一下全拿出来,慢慢来呗。“那我今儿个是不是给老姐添麻烦了?打乱了本来的安排吗?”程家兴耸了耸肩:“也没那么严重,现在店面已经很热闹,这些陆续都能拿出来,没拿出来是怕累着人。”东子说炒一锅肉丝很快的,除了最后煸炒的部分要老姐亲自上手,前面切肉煮肉压碎这些活他都能做。“这肉丝放凉了还更好吃,咱们是不是头天晚上炒出来,放一夜第二天卖?跟以前一样用筷子夹取拿碗量,量出来用油纸包吗?”看东子积极性这样高,程家兴应了一声,说就这样,卖卖看吧。之后轮到程家贵送咸蛋黄过来,他过来就发觉店里生意比前头还要更好了,路上就听见有人说程记的肉丝,快到店门口的时候已经能听见吆喝声,什么烧饼三个肉丝一碗,三十文钱。那肉丝,煸炒出来之后松松的,一点儿也不压秤,装一碗估摸就二两重,二两的肉丝卖的却是一斤肉的价钱,哪怕算上配料,利润也非常大。这么贵的东西,客人们还抢着要,他挑着担子进去的时候听到有人说,程记的香辣肉丝比啥都下酒,这么一碗肉丝配上一碗酒,慢慢尝细细品,半天就打发过去,日子过成这样舒服极了。“老板娘还有什么拿手绝活?”“说到下酒菜,第一就是花生米,盐煮的油酥的都香,抓一小把就能喝下半碗酒去。”“我好像听说老板娘也会做一种花生米?”东子让程家贵自己把隔板抬起来,进里面去,他忙着收钱装东西,嘴上还要答客人的话:“是啊,我姐会做好几种口味的花生米
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