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    开春不做买卖？”

这都不用何娇杏说，程家兴听见就告诉他了：“开春不太好做买卖，要做也只能选在赶集日拉东西出去，平常镇上人不会多，都忙着春耕春种谁会出门溜达？”

“那农忙的时候生意岂不是都不好做？”

“是不好做，也不是不能做。”就为了做好这吃食买卖，程家兴有事去镇上的时候都会看看，看那些生意好的为什么好，不好的又为什么不好，他就得出个结论。

做吃的要有个响当当的招牌，能吸引别人买你东西。

这招牌可以是一两个特色菜，或者说大厨来历非凡，或者店铺装潢很有特点，或者价钱格外便宜……要是各方面都不突出就麻烦了，假如说不管比较哪一方面你都赶不上别人，那食客凭啥优先考虑你呢？

想到这里，程家兴就站在别人的立场去看了自家的买卖，他们最大的优势还真不是口味，这开门做生意的口味都不会差，自家胜在哪儿？胜在奇巧新鲜。

杏儿总是能做出别家见不着的吃食，背出去就有人肯花钱来尝，只尝尝又不过瘾，不缺钱的就会天天来买吃一段时间，把瘾过足。

这种卖新鲜的，生意随时能做，要说顾虑在哪儿？唯一就怕你还没挣够，仿品出世了，一夕之间你卖的东西烂大街了，钱就进了别人兜里。程家兴喜欢赶在好时候猛挣它一笔平时闲着混日子就是出于这方面考虑。

他把自己琢磨出来这些说给小舅子听了，小舅子听完一脸崇拜。

“家兴哥你想得也太多了。”

“不想多点我敢说带你们做买卖？要做砸了你们一个个的不怪我吗？”

东子想搭他肩膀来个哥俩好，无奈个头不够，他只能拍拍姐夫肩膀问他：“那下回是不是又等蛐蛐儿赌坊开张？”

程家兴说看情况：“要看我媳妇儿有没有那精神头，她想做咱们随时能做，别的怕随随便便给人学去，你忘了还有个香辣肉丝？那配料少说十多种，下料的时机和顺序都有讲究，不怕别人照着学。要是杏儿想做，那可以逢集卖肉丝，周边几个镇子的赶集日又不同，有一