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鲜活的花鲢，这条花鲢鱼体态肥硕，肉质鲜嫩，用来做烤鱼再好不过。

她将蹦弹的鱼身按在桌面上，取过一把厨刀，大力地在鱼头上一拍，活蹦乱跳的花鲢一下就被拍晕。然后，快速地刮净鱼鳞，破开鱼腹，清空内脏，然后去掉鱼鳃，抽掉腥线，过水洗净，行云流水间一条鱼就被处理得干干净净。

“好厉害！”方明月震惊得说不出话来，久久才喃喃地赞叹了一句。

从旁瞧着的傅家大少傅如海，忍不住对着身旁人嗤笑道：“怪不得刚才那条烤鱼腥臭得让人受不了，原来你根本就没有剖鱼。”

何劲面露尴尬，一时间下不来台，不由反唇讥讽：“你这么聪明，早干嘛去了？刚才怎么不说？”

眼见着一场硝烟又要升起，阮青青打断几人问道：“有料酒和葱姜吗？”

“有，我去拿。”方明月跳起来，直接往屋里奔。不多会儿，就取来了她要的东西。

阮青青沿着鱼骨将鱼对半剖开，在鱼身两侧开花刀，然后用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身，又撒入花椒粉、辣椒面、孜然粉、白糖腌制一小会儿。

炭火炉子上的火正旺，阮青青在铁夹子上刷上一层油，将鱼身展开平放，放在炉上翻烤。跳腾的火焰间，鱼皮微微焦化，鱼油一点一点滴落，逐渐冒出了诱人的香气。

方明月忍不住吞了口口水。

就连傅如海和何劲二人也无心争辩，目光炯炯地钉在色泽诱人的鱼身上，难以转移视线。

“想吃干的还是湿的？”阮青青轻巧地翻转着鱼身，看着鱼油不时滴落在炉火里，爆出一个个小小的火花。

“怎么叫湿的？”方明月不解。

阮青青稍微解释了一句，“烤好直接吃就是干的，烤完再配调味汁炖出不同风味就是湿的。”

“要湿的，豆豉风味！”

“我吃香辣的！”

傅如海与何劲两人同时开口，不由嫌弃地对视一眼，又卯上了。

阮青青冷静说道：“想吃什么口味，自己去找配料。”

此话一出，两人拔腿就争相往屋子里面跑。眼见两人的身影看不见了，方明月笑眯眯地凑到