小娘子奋斗日常_分卷阅读23 首页

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   分卷阅读23 (第3/3页)

想好的价钱就不行,要再降低一些。

然后一些菜品不能再卖了,像她之前想的米饭、混沌。混沌是可以在摊子上卖的,但街上有人摆摊卖这个,屠欣尝过,味道也很棒,跟他们比,屠欣不觉得自己有什么优势。

再说一个摊子,一定不能卖太多东西,要有一样特别出众的,再加上一两样配的,就足够了。

屠欣本来打算直接开店子,准备的主卖是炒面,现在要是支摊子的话,炒面跟肉夹馍都是能作主卖的东西。

肉夹馍比较简单,她自己就能照顾的来,又能省一份本钱。

不过要是卖肉夹馍的话,她要在原本的预算里加上一笔炉子的支出。

炒面一个炉子是最少的了,肉夹馍也要单独两个炉子,一个小炉子煮肉,另一个大点的贴馍。桌椅板凳什么的也不用准备那么多,最后是油纸要很多。

油纸这个比较简单,因为她们家的猪肉铺子也会用到油纸,一般来买肉的都会自己带上工具,油纸这个东西算是代替了屠欣上辈子常用的塑料袋。

做肉夹馍这个东西,油纸必不可少,总不能让人手拿着吃。

最后也是最重要的一个问题,就是地方了。

屠大纲说的是在猪肉铺子门口摆个摊子,但事实上根本行不通。买铺子的时候屠欣家中钱不够,只买了一间小店面,人家原主人本来就不愿意只卖一间店面,还是另外一家也是打算买,但是钱不足够买下所有店面,原主人不愿意便宜,正好屠家听说了这事儿,两家人合计了一下,索性合买了。但是说是合买,屠欣家只有一家店面,附带的院子什么的,都跟他家没什么关系。

要想在铺子门口支个摊子,根本不可能,本来屠家生意好,店面就有点不够用,她再在门前支个摊子,估计捕快就要过来疏离人群了。

屠欣想着怎么解决这个问题,屠大纲晚上吃完饭就跟屠欣说,她王叔门口卖东西的打算买店面了,不再租他家门前的地方了。

王叔便是同他们家一起买铺子的,王叔家占了大头,买店面开





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