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由得擦擦额头道：“你们这帮读书人要是同我们抢起饭碗来，可真是不给人活路了！我们寻常做买卖谁能想那许多去！”

越栐信笑道：“这个舅舅你只管放心！那真心读书的大多读呆了去的，我们这样的是极少数。”

地方他们俩早选定了，因这回不是一两个摊子了，得不少人手。又涉及到食材的采买，几处饮食的供货，都不是小事，是以还得有个正经买卖人合伙才好。

越栐信表舅也是个异数，跟俩孩子一本正经谈起事来，由着他们一条条细说了，还真立了文书，三个人合伙做这打饭铺的买卖。这回声势更大了，一开始就是六处铺子同开。说是大，因里头不设桌椅的，倒不需多大地方，只是几处同开，又是一样名号，才有点“大”的意思。

他们这里都开张三五日了，二太太才得了消息，一行叹儿大不由娘，一行又替自家亲戚担心。特地请了来家里吃便饭，说起这事儿来，便道：“我说大表哥你也真是……这孩子们瞎胡闹，你还跟着掺和。你做的那买卖，当日花了多少心思的。如今弄起这些没要紧的来倒利索了！”

表舅喝口酒，笑着对二老爷、二太太道：“你们是不晓得他们怎么找上的我。说句实在话，我当日若有他们这份脑子，也不消吃那许多冤枉亏了。他们连那几处开铺子的地方周边有多少人家，大路小巷寻常如何走的，这里头住的人多半在哪里做活上工，能大概有多少收入都知道得清清楚楚！然后告诉我，这做生意，就是做人的生意，这里住了什么人，有什么需求，顺着这个去，自然能成的！我一想，太他娘对了！再对没有了！我还能说什么，我倒想向他们请教请教我眼前的生意要如何做了！”

二老爷听了浅笑，二太太看看这俩人，问道：“老爷也知道这事儿？”

二老爷道：“那两个跑我书房里不晓得翻了多少文书，我倒没想到还真叫他们做出点东西来了。”

二太太长出口气，有心要说几句，又觉着没什么可埋怨的，只好道：“得了，横竖只有我一个是埋在鼓里呢！”

打饭铺开出去没多久，说句客似云来也不为过。越栐信乐得恨不得天天找傅清溪对一回账，可是眼下傅清溪又要忙另一件事了，却没多余