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分卷阅读93 (第3/3页)
都起来了。早饭简单的对付了口,而午饭则是汁水青菜年糕汤。当然,重点是在晚上这一顿。柳家已经有好多年没这么热闹的过过除夕了,所以,今天柳明燕打算过个传统的除夕夜,烧一桌传统年夜饭。八仙桌上放上大圆台面,柳明燕开始指挥哥哥们往外端冷菜。十道冷菜,分别是白斩鸡、红膏抢蟹、鳗鲞、五香牛肉、蚶子、糖醋熏鱼、萝卜丝海蜇皮、四喜烤麸、雪菜冬笋、苔条花生米。“爷爷,你们先去坐着吃吧,我马上就上热菜了。”柳明燕冲着外面喊了声,得到回应后,麻利的把春卷放入三四成热的油里,一会功夫给它翻个身,炸成金黄色装盘。“小哥,桌上有放醋吗?”她们家人吃春卷喜欢占着醋吃,这点她可不会忘记。“放了放了。”柳明军猛点着头,“小妹,我端出去吧。”柳明燕白了眼异常积极的小哥,她还看不出来嘛,他不就是想在路上偷吃几根春卷嘛。“行,端去吧,当心烫嘴哦。”“哈哈……留着点肚子,还有很多好吃的呢!”朱兰在儿子背后笑着喊了声。“知道了。”含糊不清的声音传来,又让厨房里几人好笑不已。把从下午就开始炖的鱼鲞烤肉装盘,那浓浓的鲜香味直直往柳明燕鼻子里钻,她也不自觉咽了好几下口水。想着赶紧把菜都做好,好上桌吃。所以,接下来,柳明燕的动作就快了很多。“婶婶,两个灶洞都开始生火吧。”“好嘞!”朱兰清脆的应道,话说她也想快些去吃呢!左右开弓,半个多小时后,柳明燕就把几道热菜烧好了。“走,咱先去吃一会。”花大妮招呼道,“燕子,把暖锅带上,那东西能吃久些还不怕冷。”“哎,好的。”暖锅的汤底是鸡与带排骨的条肉炖出来的汁水,里面放了鱼丸、肉丸、海参、粉条、白菜垫底,还有鸡蛋饺,冬笋片蘑菇等。这种紫铜铸的暖锅,就跟那火锅差不多,随吃随加,越吃越有、越烧越旺,象征新年生活红红火火。“还是
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