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这一项内容之前厂里并不是非常重视，除了缺乏产品升级的市场动力，也碍于厂里生产设备的单一陈旧。

前一世的田昕业余时间喜欢烘焙，对于各式西点都摆弄得手到擒来，戚风蛋糕、蛋奶曲奇、瑞士卷、牛角包……都做得像模像样，没少向两个小外甥提供福利。这回把她放到了这个岗位上，三娥觉得倒是稍微可以发挥一下自己的特长了。

糕点车间原来的产品类型非常单一，大体上分为饼干、蛋糕、烧饼、绿豆糕和几样节令产品，销路也绝大多数通过副食商店卖给普通百姓。对于前一世那种逢年过节提着糕点盒子走亲访友的现象，至少目前在宽城地区尚未出现，大家的礼品选择还局限在烟酒糖茶老四样上。

三娥最先选择试水的是‘桃酥’，这种食品虽然三娥自己没觉得哪里好吃，还很高油高糖，但毕竟它是经过实践检验的畅销产品，大概是非常符合那个时代人们亏空的肠胃对油脂和糖分的渴求。

凭着记忆中的配方，三娥先将蛋液、油和白砂糖放在一起搅匀，再筛入低筋面粉、小苏打小心地上下翻动直至食材全部充分混合。混合好的面团按成圆饼形状均匀地码入烤盘里，刷油，再撒上一点碎芝麻，放入预热好的烤箱烘焙大约二十分钟左右，至表面金黄即可。

三娥的每一步操作都非常小心谨慎，毕竟试制新的品类要消耗一些食材，这在粮食供给不足的年代，就算厂里不心疼，她自己也觉得浪费就是犯罪，所以力求可以一次成功。

还没开烤箱的门，就有工友被这香甜的味道吸引了，好奇的过来询问是什么东西这么香。烤箱周围挤满了期待的眼神，还有蠢蠢欲动的味蕾。

“噢？看来我这是许久没来你们糕点车间咯，没想到在你们这里还能让鼻子享受到一把大福利！”李厂长和几位工段长刚刚开完安全生产碰面会，腋下夹着笔记本带领几位下属也闻风而至，身后几人也是交头接耳地探寻这味道的源头。

石师傅赶忙大方利落地给领导说明，“李厂长，这是我们车间在新研制一种点心，刚第一次试做，马上就出炉了