幸福私家菜_分卷阅读117 首页

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   分卷阅读117 (第2/3页)

也白了。肯定也没什么力气了。

再分有点办法,这样的老人家早就该在家享清福了。

所以,寇媛媛有机会就帮衬着严爷爷。而且还十分有分寸。绝对不是那种高高在上的,带着施舍或者怜悯的态度。

麻婆豆腐点得多,她都不用叫,就帮严爷爷先把食材处理好了。

人心都是肉长的。可不是严爷爷就看重寇媛媛么。



等到下班后,陆哥还怕小许闹意见呢。就跟聊天谈谈心。

“小许,以后,我们‘陆三刀’还是得靠你呀!你师妹那种样子。当师傅的实在怕保不住她。”

“噗……”听着陆哥老气横生地说着哀怨的话。小许当场就笑喷了。“师傅,你没必要这样。我不会自卑的。”

“……”不自卑?你已经说出来了。?

☆、第071章

?  年夜饭是一年中最丰盛的一顿家宴。旧时大户人家讲究的是“四四见底”。所谓“四四见底”,是指宴席由四凉菜,四热炒,四肉菜,四汤菜等组成,讨一个四平八稳的吉祥。鱼和丸子必不可少的。还得有“芥末墩”“豆儿酱”等小菜压桌。

而对于大多数的普通人家而言,年夜饭多是全家人齐动手,各显其能。而菜肴的品种要比平日多得多,一般讲究“四碟八碗”,即四碟冷菜、八碗热菜,多为家常菜。

等到老陆家酒楼排完年夜饭菜单时,也就有了:

冷菜:炸丸子、炸饹馇、猪头肉、酱肘子、芥末墩、豆酱、肉皮冻、五香豆腐干、五彩花生米等。

热炒:红烧鲤鱼、葱烧海参、清炒虾仁儿、烩鱿鱼菜等。

肉菜:糖醋排骨、四喜丸子、红焖肘子、回锅肉、清炖鸡等。

汤菜:烩三鲜、奶汤干丝、玉米全烩、八宝涮锅等。

小吃:豌豆黄,芸豆卷、驴打滚,艾窝窝、萨其马、肉沫烧饼、奶油炸糕,糖卷果,姜丝排叉等。

特色主食:大馅饺子、八宝饭等。

最后只要年三十过来吃年夜饭的客人,都送一道甜食——拔丝苹果,祝福客人往后的日子平平安安、甜甜蜜蜜。

定菜单的时候,陆宇驰还特意到严师傅那边问。
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