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大肥猪很快就被安置到院里的木桌子上，感觉到不对的大肥猪开始拼命的嗷嗷叫，许满江先是让许向华哥仨按住大肥猪，然后又让许满屯拿着大盆准备接猪血，他则拿着磨的锋利的杀猪刀，眼急手快，白刀子进红刀子出的捅进了大猪的心脏……

这时，听见大肥猪惨叫的周围邻居和叔伯兄弟都赶过来帮忙了。大肥猪很快便停止了嚎叫，血放完后，人们便开始七手八脚的给猪吹气，浇热水，褪毛，上架子，由许满河开膛……

许向华哥仨在一边拿着干净的盆子接许满河摘下来的下水，许刘氏，王秀芬，柳小满和过来帮忙的女人们刚开始帮着收拾这些下水，还有灌血肠。等血肠灌好后，杀猪菜便准备下锅了。

许刘氏虽说精明小气，但大面上还算是个能过去的人。不会冒尖做到最好，但也不会做到最差，所以老许家今天也是随村里其他已经杀过猪的人家一样，做了一大锅高粱米和小米掺合着的二米干饭，两大锅菜多肉少的杀猪菜。

灾，荒了两年多三年，因着饥饿给社员们留下了不可磨灭的印象，所以即使今年生产队分了不少粮食，村里也没有谁家肯顿顿吃干饭，大家伙都还是保留着前几年的习惯，喝糊糊的居多，粮食大多小心翼翼的藏起来。像这杀猪菜加二米干饭，也算是村里难得体面的好饭菜了。

许刘氏和许满屯手里的粮食也有不少，再加上许向华和许向民也孝敬了一些，多吃上几顿干饭还是完全可以负担起的。

只是因为刚经历过的大，饥，荒，让这老俩口对粮食，吃食有些特别的执着，总想藏起来，做啥吃的都想省着。所以这顿干饭，对许家大房来说简直是太难得了。

早都已经不上手做饭，摆了多年婆婆谱的许刘氏今天居然亲自上手蒸二米饭，量水放米都是相当谨慎，生怕两个败家儿媳妇糟践了她的米粮。

饭菜快熟，满院飘香的时侯，刚才没来的人，这会也都来齐了，这年头，人们肚子里几乎没啥油水，对于肥猪肉的渴望是后世人们根本都想象不出来的，吃一顿猪肉，最好是带油水的大块肉，可以说是人人都期盼的事。

虽然大家伙都想吃肉，