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分卷阅读363 (第2/3页)
咱们就先参观一番你们刚才俱都好奇的水碓磨坊罢!”方案首的堂弟听着就直点头,只思量再三,还是略有些不好意思的同大堂哥道:“秦大哥,能不能请伯母给我们做碗饭糕头?”☆、第三百八十五章亲尝待到黄昏时分夜饭的辰光,方案首一行果然见到了俱是心心念念了许久的传说中的农家饭糕头,以及仅有菜同米的菜粥。是秦老娘亲自下厨,守在风炉旁用小砂锅熬煮出来的。基本上就是寻常庄户人家饭桌上该有的简单模样儿。至于会特地用上“基本上”这三个字儿,实因秦家的茶饭,就算往前推上三十年,家里头日子过得最为拮据的那些年,可因着秦老娘会过日子的缘故,家里的茶饭同当时寻常庄户人家的茶饭相比就已经大为不同了。说起来籼米的饭糕头也好,清汤寡水连筷子都立不起来的菜粥也罢,还有杂粮的窝头,粗粉的饼子,这些个其实都是秦连虎兄弟打小用来果腹的吃食。只饭糕头还罢了,本来就是一干聪明伶俐精打细算的主妇们,实在是没辙儿后才想出来的无奈之举,说句实在话,真是不至于好吃到哪儿去的。只能说到底是米饭罢了。既是米饭,总是要比那些个干涩、粗粝、难以下咽的粗粉饼子窝窝头要好吃的多的。再加上家里头当家的到底是好个硬饭还是软饭,一时不慎米饭夹生了又该如何去补救,这都是主妇心头第一要紧的事儿。一旦饭没做好,骂声还则罢了,说不得巴掌、鞋底子就该齐齐招呼上来了。所以大多家庭的主妇基本上都有一杆秤在心头,熟能生巧,可也基本上是再翻不出甚的太大的花样出来的。但相较而言,菜粥就不一样了。一年四季的,随着菜园子里的各色时令瓜菜的上市下市,锅里头本来就能翻出不少的花样儿来儿的。再加上秦老娘长于锅台的缘故,同样的食材,处理起来自是要比旁人家来的更精细一些的。总能让阖家大小在吃饱饭的同时,还能尽量吃的好一些,其实就是好入口一些儿。不至于叫人在勉强驱走饥饿后,就赶忙撂筷子的。就拿这会子
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