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分卷阅读137 (第3/3页)
这边也早早酝酿确定下了几套班子的名单了。(。)☆、第一百四十九章不舍家里现成的人手,先就派上了用场。秦连熊这个一贯能说会道交际颇广的自然得为执客,到时候会领着几个早已打过招呼的亲友专事接待过老吃喜酒的宾客们,还得负责接送一干如姚家老太太这样上了年纪的大宾;特地告假回来帮忙的秦连豹一人兼着内外账房,婚礼之中的一切财物管理开支都得找他,礼金喜簿也是由他誊写管理,暂且看来却是绰绰有余,账目灵清一文不差;秦连龙则是管了厨房,专门负责协调管理厨房采买事务;秦连凤则会带着明儿开始休假两天的一串儿小小子们专门负责跑腿打杂。而一场婚礼下来,喜宴的开销也好,耗费的精力也罢,通常都是占了大头。尤其是女家,花轿一起,不比男家拜堂闹洞房的热闹,也就只剩下喜宴了。所以秦家不但特地请了喜铺的人来家搭了喜棚,支起了足有两丈多高的杉篙架子,把整个前院都罩了起来。又自己动手在后院搭了整排的厨棚,新砌了三五大灶,确定了之后几天所有的喜宴、待客宴,还有入厨宴、谢忱宴的规格菜色,还往菜行肉铺下了订单。又按着惯习,分门别类的设了采购、造厨、司茶、安席、请客、上酒等等分工。旁的不说,光是一个厨房,往下又设有白案、红案、烧水、煮饭、烧火、洗碗、劈柴、担水等等人马。都是找的村里或是隔壁漏斗湾的乡邻,既是秦家有把握找上门去的,便是关系素来密切的,再加上这会子正值农闲,自然就没有拒绝的。也有自己主动找上门来想要帮忙的,比如漏斗湾之前给秦家帮过工的一些乡亲,反正闲着也是闲着,听说秦家办喜事儿,自是缺人手的,主动过来搬搬抬抬的打下手,秦家自然也是欢迎的。这也是乡间常有的事儿,从来都是你帮我,我帮你的。可这样礼仪繁多、场面浩大、人员繁杂、花费巨大的一场婚事,还有这么少说三四十人的执事团队,如何组织、如何调停,如何协作,却不是一件容易的事儿。如何才能做到心中有数,有条不紊,让主家不花
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