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杆一晒几天，等到菜杆晒酥菜籽晒干荚壳晒裂，菜籽从荚里蹦了出来，男人们还在地里收拾油菜桩，秦老娘领着媳妇们戴着大草帽穿着罩衫在院子里铺上竹席，一壁打菜籽一壁筛选。

这样的活计姚氏妯娌几个早已做熟了，配合默契。

连枷“啪！啪！啪！”的上下翻飞，敲打声一下接着一下，响亮而干脆，不急不缓，踏实而有节奏。

一把笤帚一个簸箕，把打碎的菜籽收起来用粗罗筛迎风反复筛去荚壳，残余的荚壳随风飘落，乌黑油亮的菜籽如雨般落在竹筐里。

花椒同香叶也未闲着，忙着把油菜杆拔出来堆在一旁，由着茴香挽成把儿，留待烧火。

只这厢菜籽还在院子里翻晒，那厢麦粒尖儿虽有青意，可用手指尖儿一划过，麦粒儿已经出现蜡状了，九成熟十成收，正是收割的辰光。

同水稻又不一样，水稻是宜于晚些收割的，这样碾出来的大米口感才好。小麦却是宜于早些收割的，麦子熟的太过，则面无力，出面自然就少了。

开镰割麦、轧场扬麦，晾晒入仓，家里的男人们个个苦得眉毛上淌汗，手心里起泡。就连颠颠儿地忙着打下手的花椒手臂上也被麦芒刺激的尽是红点子，又痛又痒。

院子里之前移栽的薄荷这会子就派上用场了，每天夜里用薄荷叶洗个热水澡，吃顿新麦做的过水凉面，第二天就又生龙活虎的了。

“田家少闲月，五月人倍忙。”

地里的油菜籽、小麦刚抢回来，剥了芦叶吃了端午粽子，莳天即来。

“闻到粽子香，三岁小囡学莳秧。”

一年中最为繁忙的季节就在芦叶和糯米的清香中拉开了序幕。

雨水不断，时阴时晴，家里的男人们带着忙工又忙着锄田、施肥、放水、耙田，为着莳田做准备。

土烂如面，水平于镜，这是花椒两世都听说过的衡量秧田质量的标准。

谷雨之前浸种、催芽、下种的秧苗经过一月左右的秧龄已经可以移栽了，骑着秧马从秧田中拔出后洗去根上的泥土扎成小把。

拔秧是要费些力气的，也要使些暗劲儿和巧劲儿，一边拔一边洗一边扎