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肉中海米颗粒的口感，柳叶还喜欢鱼肉芹菜馅儿的，觉得芹菜的香气和鱼肉的鲜美结合的不错，而芹菜的味道正好遮盖了鱼肉的腥气。

不过，大家公认下来，还是觉得还花鲢，鲶鱼，五花肉一比一的口感更顺滑，黑鱼其实也不错，但是姜锦考虑黑鱼一则是食肉鱼，腥味稍微重，而且不是每次都能买到合适的，在差不多的情况下，还是优先选择花鲢。

当然鲜美的话，还是泥鳅馅儿的啦，这种包子姜锦做了两种面，薄皮烫面和薄皮大馅儿，倒是都不大，这种鱼肉馅儿的包子，如果太大，吃的时候会觉得腥味过重

不过姜锦也不知道七皇子会不会喜欢泥鳅馅儿的，于是第二天一早，姜锦给前来拿包子的蒋二郎三十个包子。

蒋二意外中带着惊喜，“不是说好了二十个给我预留了十个？”

“不，那是泥鳅馅儿的，我不知道七殿下是不是喜欢，但是我觉得味道不错，所以额外多放进去。”姜锦毫不留情的打破了他的妄想，“对了，鱼肉包子一定要趁热吃，如果冷的话，可以让厨房用生煎的法子做一下。”

“生煎？”蒋二不是很明白。

“厨房肯定知道的。”姜锦见他刚刚垮下的脸还没恢复过来，也忍不住笑道，“其实不是不给你留，主要是昨儿买的材料有限，我是昨天下午去的鱼市，自然不比早上。今儿我让人买了不少了，明天就可以尝个鲜了。”

其实，昨天买的材料倒是不算少，但是浪费了不少，毕竟光研究怎么取出鱼刺就很麻烦了。

之后做的包子，又被姜锦和柳叶他们给吃完了。今儿早上其实蒸了二十个泥鳅包子，其中六个进了姜锦的肚子，三个被柳叶吃掉了，还有个给了小丫环桐花，其他人都没碰着呢。

说起来，姜锦现在也统管着不少人了。

柳叶不算在内的话，有宋大嫂，陈三嫂，专门洗菜切菜的帮佣柳五姐，专门负责包包子的程家婶子，前面跑堂的小松，赶车买菜的秦老头，负责收拾照顾后院的小丫环桐花。桐花是被她后母卖的，年纪小，也就十二岁，主要干点力所能及的洒扫活儿，实在忙不过来的