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    ，除了几个在江一留的启发下研究出来的新底料，其他的底料江三妮很快就上手了。而且她还不是一个人，还有四妮在一旁帮忙，在江一留教了几次后，也算渐渐上了手。

对于吃的东西，或许真的是吃货比较在行。

江三妮虽然才接触这一行不久，可是却帮了江一留不少的忙。首先，她会吃，能敏感的辨别出食材的好坏，别看江一留现在的食材大多都是统一从都城边上的农村收来的，可是不同人家给的蔬菜、鸡鸭鱼肉，品质也有些许的不同。

江三妮接管铺子没多久，就风风火火地推拒了几家菜有些老，鸡蛋鸭蛋有些不新鲜的人家，并且和一些老实的农家人确定了长久的供货关系，只要质量保证，优先选择那家供货。

对方为了生意长长久久，也不敢做小动作了。

其次，江三妮还给火锅店扩充了不少食材，加了荸荠的酥肉丸，三姨曾经给几姐弟寄过来的z省的特产鱼豆腐，还有软糯的粉皮......一些江一留暂时没想到的火锅涮菜，都被江三妮一点点的丰富了起来，原本就足够多的菜色，变得更加琳琅满目。让前来的食客，都忍不住挑花了眼。

看着在都城奔走，努力寻找更多更好的货源的三姐，和帮着三姐看店的四姐，江一留也总算是放下了心来。

思绪回到现在，江一留理了理有些凌乱的头发，飞快地走下楼去。

桌子上摆着四菜一汤，都是江一留最喜欢的菜色。

老鸭汤，醉蟹，香菇菜心，白切鸡和油爆虾，有荤有素，还地上的有海里的，三个人吃也算是丰盛了，为了照顾江一留的口味，阮老爷子特别提醒了家里的阿姨，将海城人吃惯的甜味的油爆虾改成了咸辣的。肚子饿的咕咕叫的江一留在闻到饭菜的香味的时候，都差点忍不住咽起了口水。

这些饭菜都是家里请的老阿姨做的，手艺虽然和苗老太没法比，但也算不错。洪阿姨是不跟他们一块吃饭的，她的家就在阮家不远处，阮老爷子每个月给她四十块钱，就负责打扫卫生，洗衣做饭。

平常时候，她就可以回家照顾家里的孙子孙女，工作清闲，工资却挺高，对于农村户口，没办法吃城里的供应粮来说的洪阿姨，是个极其好的工作。

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