分卷阅读86 (第2/3页)

臻接海陆他们回来的时间了，考虑到小伙伴们可能没有好好吃饭,简易想着做点吃的给他们预备下。

想来想去还是做面最快最方便，但是人没来时间长了面又会泡的发黏。简易想来想去还是决定先做浇头了，在简易这个爱吃面的北方人理念里，面好不好吃浇头是很重要的。

突然间就想到了第一次看到网络配方的香菇肉酱做给戴瑞吃的时候,瑞瑞当时可是吃了两碗！还强烈要求装罐带走，想到这个下饭神器,简易决定改了原来配方用的猪肉做香菇牛肉酱。

围上兔子酱专属围裙，为了节省时间，简易用的是鲜香菇，冷藏室里拿了牛肉，牛肉脂肪少,这样是为了白雪跟陈歌他们吃起来相对的可以降低一点增重的困扰。考虑到这是个配饭神器应用广泛,可以让某些小伙伴们早晨晚起吃分钟,简易开了直播。

简易以为这说早不早说晚不晚的上午看直播的人肯定少，没有看屏幕开了之后直接自己一边忙着一边碎碎念。哪里知道现在有好多人直接蹲守她直播间了。

“哈,想不到吧！今天主播大人开的这么早,哈哈哈，做个配饭酱,吃面的同学们可以用他们拌面。吃饭的就用它配饭好了，做一次，可以一个星期每天都晚起十分钟，怎么样，心动吧。”这个形容把自己给逗笑了。

为了保证口感，简易没有用料理机搅肉泥，而是手工用刀切的，牛肉切成细粒，洗干净的鲜香菇切成比肉粒大的均匀的香菇粒收在盘子里备用。这两种主要原材料准备好，简易就准备点火炒制了。

“热油先炒牛肉粒，牛肉粒翻炒到变色，也可以用猪肉的，用猪肉的时候可以选择带肥肉的，这样翻炒出来更香哦，然后炒猪肉的时候要将它们煸炒出油，牛肉脂肪少，就炒到变色好了，然后出锅。”简易随着自己的步骤解说。

“锅里剩下的油直接加豆瓣酱翻炒，做的时候大家记得要转小火哦省的火太大糊锅，炒到这样，豆瓣酱浓稠发亮就好。”简易抬抬锅子对着直播镜头特写。

“好了，让我们把之前的两大重要组成元素都放进锅里翻炒，艾玛，我都闻到香味了，如果有小伙伴想做，真的，简易加一点点辣椒，风味更佳！然后建议用干香菇泡发再切粒，更