七零年代美滋滋_分卷阅读48 首页

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   分卷阅读48 (第2/3页)

,她想吃卤过鸡蛋,不是茶叶蛋那种,反正就是把鸡蛋放到卤水里卤过的,就跟卤肉那样的。”许建民绝望的抬头,“伯母您能听明白吗?”

唐婶儿心道,我听不听得明白有关系吗?横竖卤味又不是我在做。当下,她扭头瞧了唐红玫一眼,用眼神示意道,明白不?能做不?

“能是能的,可卤蛋的卤水跟卤肉的不一样。”唐红玫小声的答话,“咱们又得重新配,这价钱……”

卤蛋其实并不是唐红玫梦里那个她最擅长的,幸好,不擅长并不代表她不会,事实上她非但会,还知道好几个卤蛋的方子。

最常见的就是用五香卤料,也就是常说的五香卤蛋;小清新点的,可以用桂花卤料;还有香辣卤的,鸡肉汁卤的,酒糟卤的,甚至还有卤蛋后再进行熏烤出来的再加工品熏卤蛋。

当然,还是那句话,想要凑齐古方上的全部原料,至少在眼下是不可能的。可就算缺几个,唐红玫也有信心找到替代品,哪怕滋味上会差一点,可比起旁人做的卤蛋,她做的绝对更好吃。

唯一的问题是,这个价钱要咋算呢?

唐婶儿听懂了儿媳话里的意思,当下回道:“卤蛋也不是不能做,就是这卤水的钱,咱俩一人出一半。”

既然是定做,那就得有诚意。唐婶儿觉得自己愿意出一半的价钱已经算是很有诚意了,当然那也是因为她突然想到,自家小店还可以兼卖卤蛋。

许建民不是很愿意出这个格外的钱,可一想到家里的悍妻……

“行行行,就这么办!”

第24章

卤蛋做起来比卤肉更简单,一应的配料刨开最难得的几味,旁的倒也容易买到。尤其家里早先为了熬制卤水已经备下了不少,就算份量不大够,唐婶儿也知道往哪儿去买。

正好,昨个儿家里就卤了一锅卤肉,早有那吃不够的人掐着点跑来买,竟是比往日里提前了一个钟头卖光了。

关了店就轻松多了,哪怕许学军下午两点就去上班了,唐红玫一个人也能照顾好胖小子。于是,唐婶儿索性揣上钱和布兜子,出门买大料以及鸡蛋去了。

既然说了要卤蛋,起码也得卤上一大锅,哪怕家里也常备有鸡蛋,那也就一二十枚,自家吃倒是能
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