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必须满了十八岁才行，再大些更好，唔，再加一个力气大能看家的小子，就这些。”

张老板一听：“得了，您这些都简单，包给您选些好的出来。”一边说，一边往后扬了扬手，后头站着他另一个徒弟。

何婧明看了张老板一眼，说：“好不好先不说，品性一定要过关才行。”

“一定一定。”张老板打着保票，又问，“您是要签了卖身契的下人还是要长工？”

何婧明下意识眉头一皱，开口道：“不需要签卖身契的，我就雇他们。”她有些排斥这个，虽然这些人大多都是自愿卖身的。

这倒好办，张老板心中有了普，这长短工比卖身的下人要多得多，一般来说，那这个大户人家多半更愿意用的是签了卖身契的，觉得用起来安心。

没想到这位何小姐倒是个例外。

大概一刻钟，张老板的那个徒弟领着一群人过来了。

“哪几个厨艺好的？”何婧明抬眼扫视一圈，问。

这些人都知道规矩，不用人多说，于是有三四个人就上前一步站了出来。

何婧明观察她们的体态相貌衣着以及卫生状况，很快就指出一个，语气平淡：“就她吧。”

接着挑能吃苦会做事的，张老板让这些人简单说说自己的情况。

何婧明听了后，先选了一个三十五岁死了丈夫被婆家赶出门的寡妇，选的第二个是年纪轻些的姑娘，二十二岁，生的膀大腰圆，面皮略黑，大饼脸小眼睛塌鼻子，这副样貌实在是不好看，她自己说家里实在太穷，父母生养了九个孩子，她是老三，年纪不小了却因为长得不好看没人要嫁不出去，所以才自己出来干活的。

何婧明挺满意，最后还差个看门护院的人，这次她问了问张老板的意见，参考着指了个身板结实的小伙子。

签了合同，交了钱，才能把人都带回去。

何婧明瞧着这些老板的职业和中介差不多，交易达成，买卖双方都会给他一定的钱作为抽成。

回到顾宅，那边景秋的事情也办的差不多了。

“找着了，我也去看了，屋子半新，比咱们这宅子小多了，胜在地段好，旁边住的人家我看了看，都是寻常百姓，就对街还有一