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分卷阅读58 (第2/3页)
r>虽说没有朱娇娥跟着一块去,但小两口一起卖过不少次了,怎么卖,去哪卖,谢意该知道的都知道了。更何况那些主顾们也都认识谢意了,也省了不少麻烦。尤其是这段时间又接近年关,大家伙手头松泛也舍得吃,生意倒是出奇的好。如此这般一忙碌,很快便到了年二十九了。谢卫民家的猪,便是选在了这一天杀。按照赵桂英之前的想法,再买个五斤左右的肉回去,这个年便是过的不错了。不过弄到最后,还是多买了一个猪蹄。甚至猪肚,也给买下来了。这个是谢意要求买的。家里现在有两孕妇了,猪肚很补,正好给她们炖着吃。年二十九一过完,便到了年三十了。一大早上的,家里就开始忙活起来了。卫生主要归到谢兰谢菊姐妹俩,顺带再带上小谢梅,偶尔也能帮着打个下手。外头,谢卫国负责杀鱼杀鸡。鱼是那种鲤鱼,当地人迷信,认为大年三十餐桌上面祭祖的时候,要是能有一条鲤鱼,是最吉利不过的。鱼本身就有年年有余的兆头,更何况鲤鱼还有跃农门的意思。不过鲤鱼收拾起来比其他的鱼麻烦,因为鲤鱼肚子里还有一条筋,杀鲤鱼的话,还得一面拿菜刀拍打着鱼背,一面将筋给抽出来。至于谢意,则被赶去洗菜了。而厨房里头,赵桂英和朱娇娥两人忙的热火朝天的。婆媳两个和了两大盆的面。一盆咸的,一盆甜的面是那种糯米粉兑小麦粉的,怕炸的时候不起泡,里头还添了点酒曲。咸的里头,是把前几天炸的油渣子碾碎了搅拌到里面去,再加了点盐和起来的。而甜的里头只搁了点白糖,其他什么也没有。然后在锅里加油,开始炸团子。油是菜籽油,没烧开前不管是炒菜还是干嘛都有股子味道。烧开了之后便没有,但用来炸东西还是不错的。更何况,还是这么个缺油水的年代。谢家这么做,算得上是比较奢侈的做法了。油自然是谢意买回来的,赵桂英虽然心里头有点舍不得。不过因着是过年,倒也狠心了一把。
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