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分卷阅读256 (第2/3页)
要纯正,就连那用牛奶酿的酒她也很快喝得习惯了。至于草原上的牛羊,喝着大漠上的河水,吃着大漠上的青草,肉质特别的鲜嫩,就是比营州的都要好上很多,更不必论京城的了。当放了一天的牧,骑着马赶着牛羊回来,喝一壶热腾腾的奶茶,再就着□□酒吃上几块烤肉,真是无比的惬意啊!更有意思的是突厥人特别喜欢宴会,可汗在路上就时常会请大家,现在回了大漠,自然很快就办了一场连续三天的大宴。宴会上,会摆上各种的美味佳肴,除了大漠中的物产,还会有很多来自中原的美食——这些都是通商的结果。大雪将商路完全封了之前,商人正冒着生命危险来做今年最后一次生意,他们带来了中原丰富的物产,又要将大漠的产出运回去,当他们到达京城时,也就是春节时分了。与中原人看不起商人的想法不一样,突厥人对于商人特别的尊重,一些大商人甚至能得到可汗的亲自接待,当然这些商人也会将最好的物品进献给大可汗,以取得他的庇护。于是在宴会上,枇杷便见到了久违的美食,而她从来都不隐违自己对可口食物的热爱,更不会放过送到面前的佳肴,每一次都大快朵颐。毕竟草原的牛奶再好喝,牛羊肉再好吃,她还是会想念中原的饮食。就比如面前的这盘豹皮吧,又称三皮丝,是枇杷曾在京城吃过一道佐酒风味佳肴,现在能够再吃到还真是差一点觉得自己重新回了京城呢。当时王淳还曾经给她讲过这道菜的来历——几十年前殿中御史王旭、监察御史李嵩、李全交三人贪赃枉法,作恶多端,当时京城之人恨之入骨,偷偷给他们起了绰号,分别是“黑豹”、“赤骏豹”、“白额豹”。西市酒店有一吕姓巧厨,便特意用黑色的乌鸡皮、浅红色的海蜇皮和白色的猪皮,再加上鸡肉、酱猪肘花、火腿肉等分别切成细丝,与葱丝、花椒油、精盐、香醋、酱油、芝麻油、芝麻酱拌匀,制成性酒小菜,暗含活剥“三豹”皮之意,以发泄自已的愤恨。后来消息被透露到“三豹”府中。吕厨师惨遭杀害。但由他创制的“豹皮”却传遍京城,各家酒店争相仿制
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