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烤出来一只的……”

沈谦一回头，伸手给那伙计抛了一枚银元，笑道：“谢谢你的主意！下次一定来贵店品尝。”

两人一起走出店面，沈谦从后面赶上，问阿俏：“你……难道打算当着那些洋人的面烤叫花鸡么？”

叫花鸡的做法简单，整鸡洗剥干净之后用荷叶包起，外面裹上一层黄泥，搁在烤炉里烤上半天，也就熟了，出炉时鸡肉酥烂，味道鲜美——关键是做法极其简单，所以才会叫做“叫花鸡”。

然而阿俏却摇摇头，她面带喜色，望着沈谦，笑着说：“不，直接照搬‘叫花鸡’的做法肯定不成。也很难将这一整只鸡放在洋人面前慢慢烤熟，将大家耐心都耗没了。不过这‘叫花鸡’真的给了我一个主意。”

她冲沈谦狡黠一笑，说：“我打算让那些洋人毫无知觉地看着美味在他们眼皮子底下烹饪。”她想想自己也觉得很好笑，“等到发现的时候，吓他们一大跳。”

洋人们给阿俏的三道难题出完，限定了两天让阿俏准备，第三天即在锦江饭店重见，算是第四场“擂台”比试。

出乎人意料的是，有不少洋人听说了阿俏新婚的消息。虽说双方是打着擂台的“对手”，可还是有不少人向阿俏表达了诚挚的祝贺，并一起送了她一大捧鲜花。锦江饭店的大厅里气氛融洽，倒也没有多少激烈比赛时那种剑拔弩张的紧张气氛。

只要青山始终对阿俏表达了不屑的态度，甚至青山夫人蹬着木屐，一溜小跑地过来恭贺阿俏新婚，回去的时候还遭到青山一连串的白眼。

阿俏只做视而不见，心想，待会儿比试的时候再狠狠打你的脸吧！

在她看来，三道难题，第一道的出题人显然是抱有善意；第三道则出的真是一道费思量的难题；只有那第二道，显得出题人故意刁难，而且小家子气。

因为这三道难题中的第一道对材料提出了限制，所以阿俏使用了距离大厅旁边最近的厨房，使用之前，由德大西菜社的厨子过来检查。

这位西菜厨子是个头发花白的洋人厨子，看上去六七十岁的年纪，终日面带笑容，待阿俏也十分友善。他进来之后，将阿俏事先准备下的材料一一检查过，见到阿俏备下了厚实的肥猪肉