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式礼仪，一上来，就先将双方都夸了一顿，把双方都吹捧得很舒服。接下来，这位洋人又着重夸了中式菜肴里的葱油鸡和熏鲳鱼，说这是他在中国吃到过最好吃的菜式。

卢天明稍稍松了口气。可是心下有隐隐约约有些不甘。毕竟他最得意的两道作品，与洋人的点评完全相反，正是耗油牛肉与那道西施舌。

洋人又将德大的四道菜一起夸了一遍，话说得也很漂亮，说是自从来到上海，就只有在德大才能吃到这样美味的菜式了。

这话说完，每个人心里都浮起不好的预感。

果然，少时结果宣布，洋人们，竟然真的判了德大的师傅胜了这场。一时“洋派”那边欢呼起来，得意洋洋，仿佛他们一下子压过了整个中华的饮食界。

而中华一方则大多目瞪口呆，也有人觉得不公平的。可是他们一早就“高风亮节”地将这“评判权”拱手让人了，此时便觉得不公，也无处申诉。

这场竞赛，并非一场定输赢。只不过第一场较量过之后，胜的一方就能够颐指气使，给对手出很多难题，增加各种限定条件，除非对方凭真本事，在这种苛刻的要求之下，连续翻盘，才有可能最后将结果扳回来。

这下子，中华一方丢了主动权，人人垂头丧气的。卢天明则像是个大罪人似的，垂头丧气，始终头都不敢抬。可是人人都知道问题出在哪里，因此也无人去苛责他。

——这场比赛，其实输在，中餐西菜，是两种相去甚远的饮食文化，品味与审美天差地别。用一种文化的审美来评判另一种文化，得到这样的结果，也并不能说太意外。

这下子，胜利的一方立即拽了起来，一群洋人开开心心地坐在一起商量，要给对手出什么难题。而中华一方则焦虑地在锦江饭店的大厅里等候着。

不多时，还是刚才那个能说会道的洋人出来说话了。他带着抑扬顿挫的声调宣布：“我们决定了，下一场，我们想见识见识贵国哪一位女性厨师的本事。”

阿俏是在座的，为数不多的女性之一。她一下子就觉得目光灼灼，朝自己这边看了过来。

“我们都知道，妈妈做的菜肴总是最好吃的，”说话的洋人显得十分天真，“所以我们想欣赏