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缺竟然能在这里好整以暇地手里卷着一本书，坐在这里看着书。

“您在看的是什么书？”

“！”卫缺答道。

阿俏点点头：“那大概就是是巴蜀之地的了吧！”

卫缺一下子又笑了起来，他的笑热情如火，似可燎原：“阮小姐说是，那就是吧！”

“只是我没想到，比试的时间这么紧，你不忙着备菜，竟然在这里看书？”阿俏指着屋内挂着的钟面：“还有一个半小时，你就得走菜了。”

卫缺嘻嘻笑道：“急什么？”

“鱼出水之后一个时辰之内都可算是新鲜，但时间一久，鱼肉就失之弹性。所以我这么早急着杀鱼做什么？”

阿俏无话可驳：若换了她，是决计不肯放过任何一点时间的。

“至于旁的活计么，自有旁人帮我去做！”卫缺无所谓地指指大厨房里面。阿俏见他不介意，探头一看，只见这大厨房里帮卫缺干活儿的，老的老，小的小，全都是老人和十几岁的少年。但这些人无不手脚飞快，麻利地准备着各式各样的配料。

“旁人见了他们这副样子，往往会觉得他们体力不好，觉得他们缺乏经验，觉得他们做不来复杂的菜式……所以只有我肯提携他们，我肯给他们机会，让他们参与到我的烹饪。因此他们也会格外小心，不敢丝毫辜负我对他们的希望，因为这希望一旦转为失望，就再也没法儿转回来了。”

阿俏听见，对卫缺的用人方式又有一层新的认识。

“好了！”

卫缺懒洋洋地从门槛上站起来，一卷手中的书本，笑眯眯地说：“既然你这么盼着我能赢今天的比试，那我就勉为其难，早一点儿开始准备。”

阿俏也同样微眯着双眼盯着眼前这人。

她还从来没见过什么人，能将敷衍也说得这样真诚。

再说，她什么时候盼着他能赢今天的比赛了？

她不过是始终都觉得那些一味自视甚高，始终看不起江湖，看不起平头老百姓所吃食物的那些人，觉得他们过分而已。

“我今天是评判！”阿俏淡淡地说。

“是么？那感情好啊！”年轻人龇着牙望着阿